Nr. 22. Centralblatt für Physiologie. 569 
ist in der Milch der Thiere heisser Gegenden geringer als in der 
nordischer Arten, und es weist daher der geringe Fettgehalt der 
Frauenmilch auf eine tropische Urheimat des Menschengeschlechtes. 
Der geringe Eisengehalt der Milch erklärt sich durch den grossen 
Eisenvorrath des Säugethierfötus. Da die Milch in ihrer Zusammen- 
setzung genau den Erfordernissen des Säuglings angepasst ist, kann 
man nicht hoffen, die Mileh des Menschen durch Thiermilch voll- 
kommen zu ersetzen. Trotzdem nimmt die künstliche Ernährung der 
Säuglinge, bis zum 16. Jahrhundert bei uns noch völlig unbekannt, 
in dem letzten Jahrhundert in beängstigendem, stets steigendem 
Maasse zu, veranlasst durch die Unfähigkeit der Frauen, ihren Kindern 
genügend Muttermilch zuführen zu können. Nach einer umfangreichen 
Statistik des Verf.’s sind die Frauen, welche zur Säuglingsernährung 
nicht mehr befähigt sind, in den Städten Mitteleuropas bereits in der 
Ueberzahl. Eine der Hauptursachen der erblichen Unfähigkeit der 
Frauen zum Stillen ist nach Verf. der Alkoholismus der Väter. Ist 
der Vater ein Säufer, so verliert die Tochter die Fähigkeit, ihr Kind 
zu stillen, und diese Fähigkeit soll unwiederbringlich für alle kommenden 
Generationen [?Ref.] verloren sein. Die Degeneration, durch die ver- 
schiedensten Ursachen bedingt, zeigt sich nicht nur in der Ausbildung 
der Brustdrüsen, sondern auch in der verminderten Widerstands- 
fähigkeit gegen Tuberculose, Nervenleiden, vor allem aber in der 
Caries der Zähne, welche ebenfalls erblich als ein sicheres Zeichen 
der Degeneration angesehen werden kann. Eine Abhilfe erhofft Verf. 
durch Ausschliessung der ungeeigneten Elemente von der Fort- 
pflanzung, also von der Zuchtwahl, welche schon von verschiedenen 
Philosophen als Mittel zur Herbeiführung des goldenen Zeitalters 
gepriesen worden ist. H. Friedenthal (Berlin). 
Physiologie der Verdauung und Ernährung. 
W. Goodbody. The influence of sodium salicylate on general meta- 
bolism (Journ. of Physiol. XXV, 5, p. 399). 
Zur Untersuchung des Einflusses von salieylsaurem Natron auf 
den Stoffwechsel dienten zwei Personen, von denen die eine Neigung 
zu vermehrter Harnsäureausscheidung hatte, die andere, so weit bekannt, 
in Bezug auf Gicht erblich ganz unbelastet war. In der Nahrung 
wurde Fett und Stickstoff theils bestimmt, theils nach König’s 
Tabellen ausgewerthet. Im 24stündigen Harn wurden bestimmt: Stick- 
stoff nach Kjeldahl, Harnstoff nach Mörner-Sjöquist, Harnsäure 
nach Gowland Hopkins und Ammoniak nach Schlösing. In den 
Faeces wurden Trockengehalt, Stickstoff und Fette ermittelt. Auf eine 
sechstägige Normalperiode folgten zwei Perioden von vier und 
neun Tagen, an denen je 1 und 2 Gramm salieylsauren Natrons ein- 
genommen wurden. 
Es ergab sich zunächst, dass salieylsaures Natron die Menge und 
das specifische Gewicht des Harns vermehrt. Die Zunahme des 
letzteren rührt hauptsächlich von vermehrter Ausscheidung stickstoff- 
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