644 Oentralblatt für Physiologie. Nr. 25. 
gruppen ebenfalls zu COOH oxydirt worden. Die gleiche Säure wurde 
gefunden nach Verfütterung des Geraniol, des dem itral entspre- 
ehenden Alkohols, hingegen nicht nach Darreichung des tertiären 
Alkohols Linalool, der durch Säuren in Geraniol, beziehungsweise 
Citral, unter Umlagerung, überführbar ist. Nach Verabreichung von 
Citronellal, einem hydrirten Citral, trat die Säure nicht auf. Die 
zweibasische Säure entsteht lediglich aus der Modification „a’” des 
Citral. Ein Theil des Aldehyds geht im Organismus Paarung mit 
Glukuronsäure ein, wodurch er sich der weiteren Oxydation entzieht. 
I. Munk (Berlin). 
D. Lawrow. Die Ausscheidung des Antipyrins aus dem Thierkörper 
(Vorläufige Mittheilung.) (Ber. d. Dtsch. chem. Ges. XXXIIl, S. 2344). 
‚Ein eirea 35 Kilogramm schwerer Hund erhielt 4 bis 10 Gramm 
Antipyrin pro Tag. Der Harn zeigte hiernach eine Linksdrehung, welche 
in Rechtsdrehung überging, wenn der Harn mit Säuren gekocht wurde. 
Diese Erseheinung wurde verursacht durch die Anwesenheit einer mittelst 
Säuren spaltbaren gepaarten Glukuronsäure, die als Baryumdoppelsalz 
(C,, Hjg Na O,)a Ba—+ BaCl, + H,O aus dem Harn isolirt werden konnte, 
und die somit die Zusammensetzung einer Oxyantipyringlukuron- 
säure besass. Antipyrin selbst wurde im Harn entweder gar nicht 
oder nur in Spuren gefunden. R. Burian (Leipzig). 
O. Emmerling. Ueber Spaltpilzgährungen (Ber. d. Dtsch. chem. Ges. 
XXXIIL, S. 2477). 
Bei der Vergährung des Milehzuckers durch den Baeillus. 
laetis aörogenes entsteht nach Baginsky neben Kohlensäure und 
Methan als Hauptproduet Essigsäure, daneben sehr wenig Milchsäure,, 
Verf. bestätigt hinsichtlich der Essigsäure die Befunde von Baginsky, 
findet aber keine Milchsäure, dagegen erhebliche Mengen von Bern- 
steinsäure. 
Anders verläuft die Vergährung der Glukose durch denselben Ba-, 
eillus. Hier entsteht neben der Essigsäure inactive Milchsäure und 
keine Bernsteinsäure. 
| Mannit gibt viel Bernsteinsäure und wenig flüchtige Säuren, 
dagegen — im Gegensatze zum Milchzucker und zur Glukose — eine 
nicht ganz unansehnliche Quantität Alkohol. 
Bei der Vergährung des Milehzuckers durch den Baeillus lactis 
aörogenes beobachtet man ein Schleimigwerden der Flüssigkeit, das 
auf der Bildung eines geringen Quantums einer Gummiart beruht, 
welche die Zusammensetzung und die Eigenschaften eines Galactans 
besitzt. R. Burian (Leipzig). 
A.Macfadyen, G.H.MorrisundS. Rowland. Ueber ausgepresstes 
Hefezellplasma (Buchner’s „Zymase’'). I. Mittheilung. (Ber. d. Dtsch. 
chem. Ges. XXXII, S. 2764). 
Die Verff. verwenden obergährige Hefe und ein von dem Buchner- 
schen abweichendes Auspressverfahren. — Die Hefe wurde mit Wasser 
