Nr. 26. Centralblatt für Physiologie. 673 
zu, und zwar handelt es sich hierbei höchstwahrscheinlich um Derivate 
einer carboxylirten Methylaethylmaleinsäure. R. Burian (Leipzig). 
C. Neuberg. Zur Kenntnis der Glukuronsäure I (Ber. d. Dtsch. 
chem. Ges. XXXIU, S. 3315). 
Verf. beschreibt eine sichere und einfache Methode zur Dar- 
stellung des Glukurons (Glukuronsäurelactons) aus roher Euxanthin- 
säure und ferner eine Reihe von Derivaten der Glukuronsäure und 
des Glukurons. Zur Trennung des Glukurons von den Zuckerarten 
eignet sich sein schwerlösliches Thiosemicarbazon; die 'Thiosemicarb- 
azone der Zucker sind leichtlöslich. Zur Trennung der Glukuronsäure 
von den Zucekern ist in erster Linie die Ueberführung der Säure in 
ihr leicht krystallisirendes Cinchoninsalz zu empfehlen. 
R. Burian (Leipzig). 
W. Traube. Der synthetische Aufbau der Harnsäure, des Nanthins, 
Theobromins, Theophyllins und Caffeins aus der "Cyanessigsäure 
(Ber. d. Dtsch. chem. Ges. XXXII, S. 3035). 
In ähnlicher Weise, wie Verf. aus Öyanacetylguanidin ein Derivat 
des 6-Oxypyrimidins darstellen und dies dann in ein Orthodiamin 
überführen konnte, aus welchem als Anhydrobase durch Kochen mit 
Ameisensäure Guanin erhalten wird, so ist es ihm auch gelungen, 
Cyanacetylharnstoff in ein Derivat des 2.6-Dioxypyrimidins umzu- 
lagern und hieraus ein ÖOrthodiamin darzustellen, aus welchem als 
Anhydrobase bei der Behandlung mit Ameisensäure Xanthin entsteht. 
Wird an Stelle der Ameisensäure Chlorkohlensäureester (und Alkali) 
angewendet, so erhält man Harnsäure. Geht man statt von Cyan- 
acetylharnstoff von Alkylderivaten des letzteren aus, so gelangt man 
zu alkylirten Xanthinen, respective Harnsäuren. 
R. Burian (Leipzig). 
R. Albert. Einfacher Versuch zur Veranschaulichung der Zee 
Wirkung (Ber. d. Dtsch. chem. Ges. XXXII, 3775). 
Dem Verf. ist es gelungen, Hefe durch Eintragen in Alkohol 
Aether zu tödten, ohne ihre Gährwirkung aufzuheben — ein schwer- 
wiegender Beweis für die Enzymnatur der Zymase. 
Gewaschene Hefe wird durch ein Haarsieb in ein Alkohol-Aether- 
Gemisch eingetragen, der Alkohol-Aether abgegossen und abgesaugt, 
mit Aether nachgewaschen und das Hefepulver an der Luft getrocknet. 
Dies Pulver enthält keine einzige lebende Zelle, wie Verf. durch Ein- 
impfen in sterile Bierwürze feststellte, und wie aus der diffusen Färb- 
barkeit der Hefezellen mit Methylenblau zu schliessen ist. Trotzdem 
verursacht das Hefepulver in Rohrzuckerlösung lebhafte, ja stürmische 
CO,-Entwiekelung; seine Gährkraft ist viel grösser als jene des Hefe- 
presssaftes, der nur einen Theil der in der Hefe befindlichen Zymase 
enthält. 
Auch bei der getödteten Hefe vollzieht sich der Gährungsvor- 
gang innerhalb der Zelle, in welche die Zuckerlösung durch die 
intacte Zellwand hineindiffundirt. Extraction mit Wasser oder Glycerin 
liefert keine wirksame Lösung. Wenn man dagegen das Hefepulver 
