8 Gentralblatt für Physiologie. Nr. 1. 



die für die frühere Nukleinsäure charakteristischen Spaltungsprodukte 

 (Alloxurkörper, Cytosin, Ammoniak, Laevulin säure, Ameisensäure, 

 Phosphorsäure und Thymin). Ebenso zeigen alle drei die Tollens- 

 schen Pentosereaction. 



Diese drei Nucle'insäuren, dem thierischen Organismus einverleibt, 

 erwiesen sich als nicht besonders giftig. Sie bewirkten nach einigen 

 Stunden eine starke Hyperleukocytose, und zwar ohne dass derselben 

 eine Hypoleukocytose voranging. 



Zur leichten Erkennung der Nucle'insubstanzen empfiehlt Verf. 

 folgenden Gang der Untersuchung: 



Man löst die zu untersuchende Substanz in Natronlauge (eine 

 Probe färbt sich beim Erhitzen gelb bis braun) und versetzt mit 

 Essigsäure. Die eiweisshaltigen Nucleinsubstanzen werden dadurch 

 gefällt, die eiweissfreien nicht. In beiden Fällen wird Salzsäure hin- 

 zugefügt, wodurch auch die letzteren ausgeschieden werden, und bis 

 zur klaren Lösung gekocht. Diese salzsaure Lösung wird in 2 Theile 

 getheilt, der eine gibt auf Zusatz von Phloroglucin beim Erhitzen mit 

 concentrirtem HCl eine kirschrothe Färbung, der andere nach dem 

 Uebersättigen mit NH 3 durch Silbernitrat beim Erhitzen auf dem 

 Wasserbad eine flockige Fällung der Alloxurbasensilberverbindungen. 

 Die Phospborsäure kann nach dem Veraschen der Substanz mit den 

 bekanten Eeagentien aufgefunden werden. Vahlen (Halle). 



Bernert. lieber Oxydation von Eiiveiss mit Kaliumpermanganat 

 (Zeitschr. f. physiol. Chem. XXVI, 3/4, S. 273). 



Die nach Maly's Vorschriften durch Oxydation von rohem 

 Hühnereiweiss mit Kaliumpermanganat hergestellte „Oxyprotsulfonsäure" 

 wurde in NH 3 -haltigem Wasser gelöst und in zwei Fractionen mit 

 (NH 4 ) 2 S0 4 gefällt. Die hierbei beobachteten Fällungsgrenzen zeigen 

 auffallende Uebereinstimmung mit den früher (von E.Pick) bei Witte's 

 Pepton constatirten. Beide Präparate sind in Wasser leicht löslich, 

 hieraus durch Alkohol nicht fällbar. Essigsäure für sich oder mit 

 Ferrocyankalium geben in der Kälte Niederschläge. Es ergibt sich 

 also jedenfalls, dass die Oxyprotsulfonsäure Maly's keine einheitliche 

 Substanz darstellt, sondern aus mindestens zwei, wenn auch einander 

 nahestehenden Körpern besteht. Der Umstand, dass ein aus krystalli- 

 sirtem Serumalbumin noch dem Kaliumpermanganatverfahren herge- 

 stelltes Präparat nur eine Fraction mit Ammoniumsulfat ergab, spricht 

 zu Gunsten der Hypothese, dass das Auftreten mehrerer Oxyprotsulfon- 

 säuren daraus zu erklären sei, dass das rohe Eiweiss selbst ein Ge- 

 menge mehrerer Eiweissarten ist, deren jedes ein besonderes Oxy- 

 dationsproduct liefert. 



Aus den nach Ausfällung der Oxyprotsulfonsäure verbleibenden 

 Mutterlaugen lassen sich nach den üblichen Methoden eine Reihe 

 Nebenproducte isoliren, und zwar ähnlich wie bei Einwirkung von 

 Säuren, Alkalien oder Fermenten auf Eiweiss: 1. Albumosen und 

 Peptone; 2. Fettsäuren (Essig-, Butter-, Propion-, Valeriansäure); 

 3. Basen (Arginin, Histidin, wahrscheinlich auch Lysin), so dass also 

 die Maly'sche Annahme, dass die Oxydation des Eiweiss zu Oxyprot- 

 sulfonsäure sich ohne Spaltung des Moleküls vollzieht, hinfällig wird. 



