Nr. 3. Centralblatt für Physiologie. 59 



C 120 H I87 N 27 S 37 = C 120 H 114 N 8 S 29 + 19 NH S -f 8 H 2 

 Antialbumid Melanin 



oder 

 C m H 150 N 30 S Ü 31 + 18 H 2 = C 120 H y8 N 12 S 32 + 18 N H 3 + 17 H 2 

 Fibrinöse Melanin. 



In der vorliegenden Arbeit suchen die Verff. die Frage zu ent- 

 scheiden, ob die aus verschiedenen Spaltungsproducten der Eiweiss- 

 körper herstammenden Pigmente nicht auch verschiedene Zusammen- 

 setzung besässen, und zugleich die Identität der natürlichen und der 

 künstlich hergestellten Melanine wahrscheinlich zu machen. 



In der That gelang es ihnen aus den verschiedensten Eiweiss- 

 körpern, Serumalbumin, Witte 's Pepton, Antialbumid und Hemipepton 

 Melanine zu erhalten, welche in ihrer Zusammensetzung nicht mehr 

 von einander abwichen als die bisher analysirteu natürlichen Pigmente. 

 Nur waren die künstlich dargestellten Melanine stets eisenfrei, während 

 von den natürlichen einzelne einen geringen Eisengehalt aufweisen. 



Die Darstellung der künstlichen Pigmente geschah stets in 

 gleicher Weise durch anhaltendes Kochen der Ausgangskörper mit 

 starken Säuren, wobei je nach der Länge des Kochens von 78 bis 

 98 Stunden bis zu 1 Procent der benutzten Substanz als Melanin er- 

 halten werden konnte. Da ein Theil der Melanine in Wasser unlöslich 

 ist, konnte dieser leicht gereinigt und analysirt werden. In schwachen 

 Alkalien war das Melanin leicht löslich, konnte aber durch Neutrali- 

 siren aus diesen Lösungen gefällt werden. Hoher Kohlenstoff-, geringer 

 Stickstoff- und sehr wechselnder Schwefelgehalt waren die haupt- 

 sächlichen gemeinsamen Kennzeichen der natürlichen und der künstlich 

 dargestellten Melanine. H. Friedenthal (Berlin). 



S. Frällkel. lieber die Spaltungsproducte des Ehceisses bei der Ver- 

 dauung. II. Mittheilung. (Jeber die Beindarstellung der sogenannten 

 Kohlehydratgruppe des Eiweisses. (Sitzungsber. d. kais. Akad. d. 

 Wissenseh. CVII, Abth. IIb, S. 819). 



In der Einleitung bespricht Verf. die zahlreichen physiologischen 

 Versuche, welche darthun, dass aus Eiweisskörpern im Organismus 

 Kohlehydrate (Glykogen) entstehen und die Versuche, die Kohle- 

 hydratgruppe auf chemischem Wege abzuspalten, insbesondere jene 

 von Schützenberger, Pavy und ihren Nachuntersuchern. 



Durch Kochen von Globulin und ovomucoi'dfreieni Hühnereiweiss 

 erhielt Verf. nach einer Isolirungsmethode, die sich im Wesentlichen 

 auf die Fällbarkeit der Substanz als Bleiverbindung und die Ent- 

 fernung der Verunreinigungen mit Gerbsäure stützt, ein schneeweisses 

 undeutlich krystallisirtes Pulver, das aschearm, stark stickstoffhaltig, 

 leicht löslich in H 2 0, schwer löslich in Alkohol und unlöslich in 

 Aether ist, mit cc-Naphthol und H 2 S0 4 (Molisch) intensiv reagirt, 

 aber weder Cu- noch ßi-Salze reducirt, weder Biuret- nochMillon's 

 ßeaction gibt und keinen Pentosencharakter zeigt. a D == -j- 3022°. 

 Die Analysen stimmen gut auf die Formel 2 (C 6 H 9 4 . NH 2 ) -f H 2 0. 

 Verf. hält den Körper für ein stickstoffhaltiges Polysaccharid, für 

 welches er, so lange seine Constitution nicht feststeht, den Namen 



