Nr. 4, Oentralblatt für Physiologie. 109 



und zwar wurde diese Berechnung bei den Fett- und Kohlehydrat- 

 versuchen in jedem Einzelfalle, bei den Eiweissversuchen nur an Durch- 

 schnittswerthen vorgenommen. Die so gefundenen Energiewerthe 

 können, als auf die gleiche Arbeitsleistung bezüglich, bereits zum Ver- 

 gleiche herangezogen werden und sind daher im Stande, beizutragen zur 

 Beantwortung der gestellten Frage, inwieweit die Ausnutzung der ein- 

 zelnen Nährstoffe bei der Arbeitsleistung eine verschiedene ist. 



Ich will nun zunächst die Resultate angeben, die wir bei unseren 

 Versuchsreihen mit Fett- und Kohlehydratkost erhielten: 



Frentzel hatte zur Leistung obgenannter Arbeit entwickelt: 



Bei Fettkost: 



Im Durchschnitte der ersten Versuchswoche 2"088 kleine Calorien 



„ ., ,, zweiten „ 2 - 047 „ ,, 



„ ., aller Fettversuche 2-064 „ 



Bei Kohlehydratkost: 



Im Durchschnitte der ersten Versuchswoche 1932 kleine Calorien 



„ „ zweiten „ 2'031 



„ „ aller Kohlehydratversuche 1980 „ 



Eeach bei Fettkost: 



Im Durchschnitte der ersten Versucbswoche 2*259 kleine Calorien 

 „ „ „ zweiten „ 2034 „ „ 



,, „ aller Fettversuche 2*119 „ „ 



Bei Kohlehydratkost: 



Im Durchschnitte der ersten Versuchswoche 2202 kleine Calorien 

 „ „ „ zweiten „ 2*005 



aller Kohlehydratversuche 2*086 „ „ 



Nebenbei sei erwähnt, dass Fett- und Kohlehydratwochen alter- 

 nirten. 



Aus diesen Resultaten ist ersichtlich, dass die für Fett- und 

 Kohlehydratkost gefundenen Werthe nur wenig voneinander differiren, 

 immerhin aber einen Unterschied in dem Sinne zeigen, dass bei 

 Kohlehydratkost etwas ökonomischer gearbeitet wurde als bei Fettkost. 

 Man kann nun ja von Versuchen von der Art der vorliegenden über- 

 haupt nicht verlangen, dass sie etwa bis in die dritte Decimalstelle 

 übereinstimmende Werthe liefern, man muss vielmehr von vorneherein 

 mit einer gewissen Fehlergrenze rechnen. Wir haben nun, um die 

 Differenz der Fett- und Kohlehydratwerthe richtig beurtheilen zu 

 können, nach den in der Mathematik (Wahrscheinlichkeitsrechnung) 

 hiefür geltenden Gesetzen den sogenannten „wahrscheinlichen 

 Fehler'' berechnet, also die Fehlergrenze bestimmt. Ich will hier die 

 gefundenen Werthe, und zwar der Kürze halber nur die auf die ganzen 

 Reihen bezüglichen anführen. Diese sind in Calorien: 



Bei Frentzel für die Fettreihe 0*013, für die Kohlehydratreihe 0*013 

 „Reach „ „ „ 0*034, „ „ „ 0*021 



Es ergibt sich also, dass die an Reach für Fett- und Kohle- 

 hydratkost gefundenen Werthe innerhalb der Fehlergrenzen einander 



