120 Centralblatt für Physiologie. Nr. 5. 



Hitze. Diese beiden Thatsachen geben uns vielleicht Einsicht in den 

 stufenförmigen Vorgang, welchen die Leberzelle bei der Zuckerbildung 

 aus Eiweiss beobachtet. Durch diese specifische Thätigkeit wird zuerst 

 im Eiweissmolekül das Kohlehydrat so gelockert, dass es durch Ein- 

 wirkung von Salzsäure in der Hitze in Zucker umgewandelt werden 

 kann. Durch fortgesetzte Leberthätigkeit wird dann in der Leber selbst 

 schon jenes Kohlehydrat allmählich aus seinem Verbände losgelöst 

 und es entsteht jene von mir beschriebene, noch stickstoffhaltige Sub- 

 stanz. Die Richtigkeit dieser Hypothese wird vielleicht durch weitere 

 Thatsachen voll bestätigt werden, in jedem Fall gestattet sie uns Ein- 

 sicht in den Werdegang der Zuckerbildung in der Leber. 



Allgemeine Physiologie. 



A. Medwedew. Ueber die oxydativen Leistungen der thierischen 

 Gewebe. I. Mittheilung (Pflüger's Arch. LXKIV, 5/6, S. 193). 

 Im Anschlüsse an seine frühere Arbeit untersuchte Verf. die oxy- 

 dativen Leistungen der thierischen Gewebe, wobei er zu Resultaten 

 gelangte, die sich von den gangbaren Vorstellungen einigermaassen 

 unterscheiden. Zu den Versuchen wurden ausschliesslich Auszüge von 

 Kalbsleber benützt. Als extrahirende Flüssigkeiten dienten: 1. Schwache 

 wässerige Lösungen (0*75 bis 1 Procent) von Cblornatrium und 

 2. Lösungen, die in 100 Cubikcentimeter 1 Gramm Natriumchlorid und 

 0*02 bis - 04 Natriumcarbonat enthielten. Die Lösungen waren mit 

 Chloroform gesättigt; für je 100 bis 200 Gramm des Organes wurde 

 1 Liter Extractionsflüssigkeit verbraucht. Als Maass zur Bestimmung 

 der Oxydationskraft des Extractes diente die Oxydation von Salicylaldehyd, 

 wobei die entstandene Salicylsäure colorimetrisch bestimmt wurde. Bei 

 starken Concentrationen von Salicylaldehyd kam Verf., den Verlauf der 

 Oxydation betreffend, zu folgender Annahme: Der neutrale Organauszug 

 besitzt, was den Salicylaldehyd anbetrifft, eine Oxydationskraft, welche 

 eine scharf markirte Grenze hat; diese Grenze kann, einmal erreicht, 

 nicht weiter verschoben werden, auch nicht bei ausreichender Lüftung 

 des Oxydationsgemisches; die Oxydationsgrenze tritt dann ein, wenn 

 zwischen der Concentration des der Wirkung des Auszuges ausge- 

 setzten Aldehyds (c) und der Concentration des Oxydationsproductes 

 (c ) das Verhältnis: c . ]/ c = const. sich herstellt, wobei const. 

 von den Eigenschaften des Auszuges abhängt. Bei geringen Concen- 

 trationen von Salicylaldehyd ergab sich eine Regelmässigkeit, welche 

 zu der Annahme berechtigte, dass der Salicylaldehyd bei seiner Oxydation 

 unter der Einwirkung der Gewebeauszüge mit 2 Molekülen mit dem 

 Sauerstoff reagirt und die Reaction also nach dem Typus der Reae- 

 tionen zweiter Ordnung verläuft. Betreffs der Oxydationsform des 

 Salicylaldehyds kommt Verf. durch zwingende Gründe zu einer neuen 

 Auffassung, nach welcher die Oxydation des Salicylaldehyds zu Salicyl- 

 säure in zwei "Phasen zerfällt. In der ersten Phase könnte sich ein 

 der Salicylsäure entsprechendes Superoxyd bilden, das in der zweiten 

 Phase sofort zur Säure reducirt wird : 



