CENTRALBLATT 



PHYSIOLOGIE 



Unter Mitwirkung der Physiologischen Gesellschaft zu Berlin 

 und des Physiologischen Clubs in Wien 



herausgegeben von 

 Prof. Sigm. Fuchs Prof. J. Munk 



in Wien in Berlin. 



Verlag von Franz Deuticke in Leipzig und "Wien. 



Erseheint alle £2 Wochen. 



Breis des Bandes (36 Nummern) IM. 30. — . 

 Zu beziehen durch alle Buchhandlungen und Postanstalten. 



Literatur 1899. 5. Ausrast 1899. Bd. XHI. m 10. 



Allgemeine Physiologie. 



E. Erlenmeyer jun. Zur Kenntnis der a-Amidosäuren (Annal. 



d. Chem. CCCV1I, 1/2, S. 70). 

 Derselbe und J. T. Halsey. Zwei neue Synthesen des Tyrosins 



(Ebenda, S. 138). 



Um synthetisch a-Amidosäuren beliebiger Constitution zu ge- 

 winnen, benutzte Verf. als Ausgangspunkt die Condensation, welche 

 eintritt, wenn Aldehyde und Hippursäure mit Essigsäureanhydrid und 

 essigsaurem Natrium erhitzt werden. Benutzt man Benzaldehyd und 

 Hippursäure, so entsteht in erster Phase die Benzoylamidozimmtsäure, 

 welche unter Wasserverlust durch Essigsäureanhydrid in der Wärme 

 in das Lactimid von der Formel G H 5 — CH = C — C = 



I / 



N — C - C 6 H 5 

 übergeht. Mit Hilfe der Bildung dieses Lactimids ist man im Stande 

 ausserordentlich kleine Mengen von Hippursäure und somit auch 

 von Glykocoll in irgend welchen Gemischen sicher nachzuweisen. Die 

 Condensationsproducte beliebiger Aldehyde mit Hippursäure sind 

 Säuren mit dem Oomplex ^C = C — OOQH 



I 



N H — C — C 6 H 5 , 

 welche durch Reduction übergeführt werden in Säuren mit dem 

 Complex irCH — CH — COOH 



I 

 NH- CO — ? H 5 . 

 Diese letzteren Säuren spalten, mit concentrirter Salzsäure erhitzt, das 

 Benzoyl als Benzoesäure ab und ergeben a-Amidosäuren. Um zum 

 Tyrosin zu gelangen, reducirt man die p-oxy-a-Benzoylamidozimmt- 

 säure (das Condensationsproduct von p-Oxybenzaldehyd und Hippur- 



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