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Spaltung des Paranuclei'ns aus der Albumose und — nicht scharf davon 

 zu trennen — 3. allmähliche Auflösung des Paranucleins und weitere 

 Verdauung der Albumose. Die Albumose, durch Fällung des Dialy- 

 sats mit Alkohol unter Zusatz von etwas Natriumchlorid als weisses 

 Pulver darstellbar, enthält P23 Procent Phosphor, also mehr als das 

 Case'in selbst ! 



2. Ueber die Bildung von Skatolessigsäure bei der 

 Eiweissfäulnis. 



Aus einem alten, harzige Massen darstellenden Präparat von Ver- 

 suchen über Eiweissfäulnis konnten durch Auskochen mit Wasser, 

 Eindampfen der Lösung etc. Krystalle — Siedep.: 133 bis 134° — 

 erhalten werden, welche in allen Eigenschaften mit der von 

 Nencki entdeckten Skatolessigsäure tibereinstimmten, die dieser 

 unter den bei Abschluss von Sauerstoff erhaltenen Producten der 

 Thätigkeit der Eauschbrandbacilleu und des Bacillus liquefaciens 

 magnus und spinosus beschrieben hatte. Ihre Quantität betrug 

 bei Verf. 1 Gramm = mindestens 0*26 Procent des Eiweiss; 

 daneben fanden sich P05 Procent Indol und etwas Skatolcarbonsäure, 

 also relativ erhebliche Mengen, woraus hervorgeht, dass die prä- 

 formirte Skatolgruppe im Eiweiss — wenn man annimmt, dass auch 

 das Iudol von dieser abstammt — eine nicht unbeträchtliche Grösse 

 darstellt. 



3. Ueber eine langsam verlaufende Eiweissspaltung. 



Mit Fäulnisbacterien inficirtes, unter Ohloroformwasser aufbe- 

 wahrtes Fibrin löst sich allmählich zu einer — beim Ueberimpfen auf 

 Gelatine sterilen — albumosereichen, wenig Pepton, Leucin, Tyrosin 

 enthaltenden, goldgelben Flüssigkeit auf; Xanthinbasen fehlen. Es 

 findet sich aber darin ein Körper, welcher Fehling'sche Lösung 

 reichlich — etwa 1 Proceut Zucker entsprechend — reducirt, ebenso 

 mit Silbernitrat in ammoniakalischer Lösung einen Spiegel liefert, die 

 a-Naphtholprobe schwach gibt, kein Osazon bildet, mit Hefe gährt 

 und dabei Alkohol und Kohlensäure producirt, ohne dass jedoch nach- 

 gewiesen werden konnte, dass die Quantitäten beider einander ent- 

 sprechen. Die fragliche Substanz scheint daher nicht Zucker zu sein. 

 Jedenfalls ist sie ein Spaltungsproduct des Eiweisses, nicht hervor- 

 gerufen durch Fäulnis, möglicherweise ein Erzeugnis eines langsam 

 wirkenden Ferments. 



4. Zur Frage über den Einfluss der Kohlehydrate auf 

 die Eiweissfäulnis. 



Mit Rohrzucker gesättigtes Blut wurde nach l 3 / 4 Jahren steril 

 gefunden und roch stark nach Essigäther. Das saure Destillat der 

 Flüssigkeit wurde neutralisirt; die erste Fraction — das bis 93° 

 Uebergegangene — gab bei der Verseifung Essigsäure; die zweite 

 Fraction (93 bis 100°) bestand hauptsächlich aus Aethylalkohol. Die 

 Verarbeitung des Destillationsrückstandes zeigte, dass der Bohrzucker 

 invertirt war. Phenol, Indol, Skatolcarbonsäure, aromatische Oxysäuren 

 waren nicht auffindbar, die Fäulnis also thatsächlich unterdrückt. 



Pickardt (Berlin). 



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