416 Centralblatt für Physiologie. Nr. Iß. 



baren Metamorphose von Dextrose in Pentose, eine solche durch die 

 Glukonsäure als intermediäres Product hindurch statt. 



M. Pickardt (Berlin). 



F. Tangl. Beitrag zur Kenntnis des Energiegehaltes des menschlichen 

 Harns (Aren. f. [An. u.] Physiol. 1899,' Supplementband S. 251). 

 Bei Bestimmung des Energiegehaltes des Menschenharns bei 

 verschiedener Ernährungsweise und bei Arbeit und Ruhe ergab sich, 



dass die Quotienten — ^- und -^ des Harnes ganz constant bedeutend 



grösser sind bei Ernährung mit Kohlehydraten als bei vorwiegender 

 Ernährung mit Fett. Dagegen Hess sich ein deutlicher Einfluss der 

 Muskelarbeit auf die obigen Quotienten nicht nachweisen, was in 

 Uebereinstimmung steht mit den Ergebnissen des respiratorischen 

 Gaswechsels und mit der Theorie, dass bei Euhe und bei Arbeit der 

 Organismus dieselbe Mischung von Nährstoffen verbrennt, ohne dass 

 ein Bestandtheil bei Arbeitsleistung besonders bevorzugt würde. 



H. Friedenthal (Berlin). 



B. K. Rachford. The diastatic action of pancreatic juice (Americ. 

 journ. of Physiol. II, 5, p. 483). 



Die diastatische Wirksamkeit von frischem Pankreassaft wird von 

 kleinen Quantitäten freier Salzsäure nicht behindert, durch grössere 

 Mengen vernichtet. Acidalbumin verstärkt in kleinen Mengen die dia- 

 statische Wirksamkeit und daher auch neutrale Eiweissarten bei 

 Gegenwart freier Salzsäure. Natriumcarbonat zerstörte selbst in ge- 

 ringer Concentration jede Einwirkung auf Stärke, doch wurde dieser 

 zerstörende Einfluss durch Gallenzusatz wieder aufgehoben. Galle be- 

 sitzt selber ein geringes diastatisches Vermögen und unterstützt die 

 stärkespaltende Wirkung ganz besonders bei Gegenwart freier Salz- 

 säure, ohne dass die saure Reaction bei Gallenzusatz verschwände. 

 Verf. macht darauf aufmerksam, wie im Verdauungscanal durch das 

 Zusammentreffen der Einmündungen von Leber und Pankreas und 

 durch die Bildung von Acidalbumin im Magen die günstigsten Be- 

 dingungen für die diastatische Wirksamkeit des Pankreassaftes gegeben 

 sind. H. Friedenthal (Berlin). 



O. Spitta. Ueber die Grösse der Hautausscheidungen und der Haut- 

 quellung im warmen Bade (Arch. f. Hyg. XXXVI, 1, S. 45). 



Die Grösse der Wasserabgabe des Körpers in Bädern lässt sich 

 durch Chlortitration des ßadewassers angenähert berechnen, nachdem 

 man den mittleren Kochsalzgehalt des Schweisses bestimmt hat. Verf. 

 fand, dass mit steigender Temperatur, wie in der Luft, auch im Bade 

 die ausgeschiedenen Schweissmengen ausnahmslos anwachsen. Bis 36"5 Ü 

 ist die Schweissmenge gering, schnellt aber von da ab sogleich um 

 das Vier- bis Fünffache in die Höhe. Neben der Schweissabgabe fiudet 

 im Bade eine Wasseraufnahme durch Quellung der Haut statt, die 

 ziemlich rasch erfolgt und nach kurzer Zeit stationär bleibt. Nach den 

 Versuchen nimmt 1 Quadratcentimeter Haut bei 32-5° etwa 0-57 Milli- 

 gramm, bei 39-5° dagegen etwa 4*8 Milligramm Wasser auf. Körper- 



