Nh 21. CeutralbJatt für Physiologie. 581 



auf die Alkoholwirkung kein Schluss ziehen lasse. Weiters wird es 

 als unstatthaft erklärt, die vierte Periode mit der ersten Periode zu 

 vergleichen. Verf. vergleicht sie mit der unmittelbar vorangehenden, 

 der dritten Periode und erklärt den Stickstofifansatz aus dem Mehr- 

 gehalte der Nahrung an Fett. 



Schliesslich fasst er die Kritik dahin zusammen: „Der Neu- 

 mann 'sehe Versuch hat nicht den geringsten Beweis geliefert gegen 

 die Eichtigkeit des aus den Versuchen von Miura, Schmidt und 

 Schöneseiffen übereinstimmend gezogenen Resultates: Der Alkohol 

 besitzt keine eiweisssparende Kraft" F. Pregl (Graz). 



G. Sommer. Ueber die Vertoerthung des Glycerins im ihierischen 

 Organismus (Beiträge z. PhysioL, Festschrift f. A. Fick, Braun - 

 schweig, F. Vi e weg 1899, S. 83). 



Verf. fand, dass recht kleine Mengen von Glycerin im Körper 

 verbleiben, in ihm verwerthet werden und dort Ersparnis an Stick- 

 stoff und vielleicht auch an stickstofffreiem Material bewirken können, 

 doch waren die Resultate der Untersuchung des Gaswechsels nach 

 grossen Gaben von Glycerin nicht so eindeutig, dass man sich nach 

 ihnen ein Bild von der Rolle des Glycerins im Haushalte des Körpers 

 bilden könnte. Verf. fand nämlich selbst nach Gaben von 15 Gramm 

 Glycerin bei hungernden Kaninchen entweder keine Beeinflussung 

 oder eine Verkleinerung des respiratorischen Quotienten, obwohl nach 

 der Oxydation des eingenommenen Stoffes ein höherer Quotient er- 

 wartet werden musste. H. Friedenthal (Berlin). 



W. Strailb. Ueber den Einßuss der Wasserentziehung auf den Stoff- 

 wechsel und Kreislauf (Zeitschr. f. Biol. XXXVIII, 4, S. 537). 

 Während Hunde bei Fütterung mit reinem Fleisch kein Be- 

 dürfnis nach einer Wasseraufnahme zeigen, da das im Fleische ent- 

 haltene Wasser im Verein mit dem, welches bei der Verbrennung 

 der organischen Fleischsubstanzen entsteht, genügt, um die Wasser- 

 verluste des Körpers zu decken, kann man, wie Verf. zeigt, Hunden 

 bis 10 Procent ihrer Gewebsfeuchtigkeit entziehen durch Fütterung 

 mit trockenem Fleischpulver, das durch Beigabe grosser Mengen 

 von Fett den Thieren schmackhaft gemacht wurde; doch konnte die 

 Aufnahme solch trockener Nahrung meist nur vier Tage lang er- 

 zwungen werden. Eine starke Wasserentziehung hatte in den be- 

 schriebenen Versuchen stets einen vermehrten Eiweisszerfall zur Folge, 

 wobei sowohl Stickstoff wie Phosphorsäure in vermehrter Menge aus- 

 geschieden wurden. Dieser vermehrte Zerfall der Gewebe hielt so 

 lange an, bis der Wasserbedarf völlig gedeckt wurde; bei Entziehung 

 von über 22 Procent des Gesammtwassers tritt der Tod der Thiere 

 ein. Ein Grund für den vermehrten Eiweisszerfall konnte bisher nicht 

 aufgefunden werden; eine Vermehrung des Zerfalles der stickstoff- 

 freien Gewebebestandtheile Hess sich nicht nachweisen. Während der 

 Wasserentziehung sinkt die Menge des durch Haut und Lunge abgegebenen 

 Wassers; offenbar hat der Organismus das Bestreben, seinen Wasser- 

 bestand auf einer gewissen Höhe zu erhalten ; deshalb verweigern 

 auch Thiere bei Wasserentziehung nach kurzer Zeit die Nahrungs- 



