Nr. 22. Centralblatt für Physiologie. 599 



welche den Kohlehydraten nahe stehen, vermögen etwa proportional 

 ihrem Diffusionsvermögen die thierischen Membranen zu passiren, 

 für Salze dagegen zeigte sich die Permeabilität zunächst abhängig 

 von dem Diffusionsvermögen der Salze bei freier Diffusion, dann aber 

 auch von der Membran und schliesslich auch von dem Dissociations- 

 grade und der Zusammensetzung der Salze, so dass eine Voraus- 

 berechnung der Resultate noch in keiner Weise möglich scheint. 

 So ergaben sich z. B. für die zweiionigen Ammoniaksalze ganz 

 andere Resultate, als für die fixen Alkalien, während Ammonium- 

 sulfat sich wie die letzteren verhält. Gerade die Stoffe, welche 

 den Nahrungsmitteln nahe stehen, wie Zucker, Glycerin, Amido- 

 säuren sollen von den Zellen nicht aufgenommen werden, und 

 Verf. nimmt daher an, dass sie bei der Resorption im Darm die 

 Intercellularräume passiren müssen. Die Diffusionsgeschwindigkeit der 

 verschiedenen Körper bestimmte Verf. in einem, dem Graham'schen 

 durchaus ähnlichen Apparat, doch ermittelte er nicht die Diffusions- 

 geschwindigkeit direct, sondern ihr Verhältnis zu der Diffusions- 

 geschwindigkeit von Traubenzucker, welcher allen Lösungen als Ver- 

 gleichsmittel zugesetzt worden war. Eine Uebertragung der Ergebnisse 

 auf die Vorgänge im normalen Darm erscheint nicht ohneweiters 

 möglich, da Verf. darauf hinweist, dass die von ihm benutzten Mem- 

 branen sich wie todte Membranen verhielten, also vielleicht die 

 osmotischen Vorgänge durch sie mehr in den Vordergrund gerückt 

 sein könnten. H. Friedenthal (Berlin). 



W. A. Osborne. Beiträge zur Kenntnis des Invertins (Zeitschr. f. 

 physiol. Ohem. XXVIII, 5/6, S. 399). 



Vom Invertin lassen sich wegen seiner Resistenz gegen absoluten 

 Alkohol am leichtesten von allen Fermenten sehr wirksame Präparate 

 darstellen. Veif. glaubt durch folgende Darstellungsmethode 

 eventuell das eigentliche Ferment als chemisches Individuum isolirt 

 zu haben. 0*5 Kilogramm Presshefe werden mit 05 Liter Alkohol 

 angerührt und 24 Stunden digerirr, der Alkohol abgesaugt, der Rück- 

 stand mit 500 Cubikcentimeter Chloroformwasser (5 auf 1000) sechs 

 Tage lang bei. 35° digerirt. Die so erhaltene Flüssigkeit wurde 

 durch Faltenfilter getropft und mit dem dreifachen Volum Alkohol 

 versetzt, mit absolutem Alkohol gewaschen und dann im Vacuum über 

 H 2 S0 4 getrocknet. Das so erhaltene Präparat war sehr wirksam und 

 wasserlöslich, enthielt aber noch 3P6 bis 445 Procent Asche (!). Durch 

 mehrwöchentliche Dialyse Hess sich der Aschengehalt auf 1*8 Procent 

 herunterdrücken, ohne die Wirksamkeit zu vernichten. Damit ist nach 

 Verf. bewiesen, dass die Asche nicht zur Constitution des Fermentes 

 gehört. Da die Analysen mehrerer Präparate in Bezug auf S und H 

 nach Abzug der Asche, gut übereinstimmten, glaubt Verf. eher ein 

 chemisches Individuum als ein Gemenge dargestellt zu haben. Die 

 mitgetheilten Analysen des Invertins stimmen vollständig mit denen 

 des Chitins und Hyalins überein; wie bei letzteren konnte auch aus dem 

 Fermentpräparate ein Kohlehydrat durch Kochen mit starker Salz- 

 säure abgespalten werden. Die Fällungsreactionen der Invertinlösungen 

 stimmen nicht mit denen der Eiweisskörper überein, da das Präparat 



