Nr. 24. Centralblatt für Physiologie. 669 



der Holothurierjhaut stellt eine locale Nekrose dar, die mit dem Zer- 

 fall der zelligen Elemente verbunden ist. Nach den Untersuchungen 

 des Verf. 's wird das Hartwerden der Holothurienhaut bewirkt durch 

 Wasseraufuahme aus einer Zwischensubstanz in die Hautzellen. Wird 

 der Hautsafc dagegen von den Zellen abgegeben, was bei inactivem 

 Zustand oder dem Tode der Zellen geschieht, so wird er sofort von 

 der quellungsfähigen Zwischensubstanz aufgenommen und diese nimmt 

 dann mehr oder weniger dünnflüssige Consistenz au. Den Hauptbe- 

 standteil dieser Zwischensubstanz macht ein mit Alkohol und Essig- 

 säure fällbarer Körper aus, der Phosphor und Schwefel enthält, und 

 in feinen weissen Flocken sich abscheidet, welche etwas in Wasser, 

 besser aber in Salz und Alkalien löslich sind. Die Quellungsfähigkeit 

 der Zwischensubstanz ist an einen gewissen Gehalt von Salzen ge- 

 bunden, denn erst in Lösungen von 4 bis 7 Procent Kochsalz ver- 

 wandelt sich Holothurienhaut in fadenziehenden Schleim. Ausser 

 dieser quellbaren Substanz konnte Verf. durch Verdauen mit Pepsin - 

 Salzsäure und Fällen mit Alkohol noch eine gepaarte Schwefelsäure 

 isoliren, welche sich von der Chondroitinschwefelsäure nur wenig 

 unterscheidet, in neutraler oder essigsaurer Lösung Baryumchlorid 

 nicht fällt, beim Kochen mit Salzsäure einen reducirenden Körper 

 (Kohlehydrat?) und Schwefelsäure abspaltet. Verf. hält es für 

 falsch, die Erweichung und Verschleimung der Holothurienhaut in 

 Parallele zu setzen mit der schleimigen Entartung der Zellen höherer 

 Thiere, sondern sieht in obigen Vorgängen einen Process sui generis, 

 der im Thierreich vereinzelt dasteht. 



H. Friedenthal (Berlin). 



J.-P. Morat et M. Doyon. Tratte de Physiologie. Functions de 

 nutrition: Circulation par M. Doyon, Calorißcation par J.-P. 

 Morat (Paris, Masson et Cie. 1899, 511 SS. mit 173 zum Theile 

 farbigen Abbildungen). 



Von dem umfangreichen, auf fünf Bände berechneten Lehrbuch 

 der Physiologie, das Morat in Verbindung mit seinem ehemaligen 

 Schüler Doyon herausgibt, liegt gegenwärtig der erste Band vor, 

 welcher Kreislauf und thierische Wärme behandelt. Die erstgenannte, 

 von Doyon bearbeitete Partie bringt zunächst eine kurze historische 

 Einleitung über die Entwicklung der Lehre vom Blutkreislauf und 

 eine Uebersicht desselben innerhalb der verschiedenen Thierclassen 

 bis zu den Mollusken hinunter. Als erstes Capitel der eigentlichen 

 Kreislauflehre folgt sodann eine detaillirte Beschreibung der Herz- 

 bewegung mit eingehender Berücksichtigung aller zur Beobachtung 

 kommenden Phänomene, wobei auch die Methodik, welche für dieses 

 Gebiet ja auch durch französische Forscher vielseitig ausgebildet 

 worden ist, genau besprochen wird. Das nächste Capitel behandelt die 

 allgemeinen physiologischen Eigenschaften des Herzmuskels, sodann 

 die Innervation des Herzens. Die Behandlung der extracardialen Herz- 

 nerven ist sehr klar und eingehend, und eine Reihe von instruetiven 

 Abbildungen über den Verlauf derselben bei den gebräuchlichsten 

 physiologischen Versuchsthieren (Frosch, Schildkröte, Kaninchen, Hund), 

 sowie Curvenbeispiele illustriren die Darstellung auf das beste; die 



