Nr. 25. Centralblatt für Physiologie. 713 



Die absoluten Mengen der gepaarten Schwefelsäuren sind gering 

 und schwanken innerhalb enger Grenzen. 



Die auffällige Thatsache, dass bei einigen gesunden Säuglingen 

 bei gleicher Gesamratschwefelausscheidung mehr neutraler Schwefel 

 ausgeschieden wurde als von den kranken, wird vom Verf. mit einer 

 verminderten Gallenproduction (Taurocholsäure- Schwefel!) bei den 

 letzteren erklärt. M. Pickardt (Berlin). 



H. FriedGütlial. lieber Amylaceenverdauung im Magen der Cami' 

 voren (Aren. f. [An. u.] Physiol. 1899, 5/6,' S. 383). 



Die naheliegende Frage, auf welche Factoren die für den Hund 

 — dessen Speichel nachgewiesenermaassen kein amylolytisch.es Ferment 

 (Ptyalin) enthält — bekannte Fähigkeit der Stärkeverdauung zurück- 

 zuführen sei, ist bisher ungenügend bearbeitet worden. 



Die Versuche des Verf.'s beweisen, dass diese Eigenschaft eine 

 Function des Magensaftes ist, da dieser bei einem nach Pawlow 

 oesophagotomirten Thier — dessen Speichel schon acht Tage vor 

 Beginn des Versuches nach aussen abgeleitet war — diastatische 

 Wirksamkeit besass. Die Umwandlung ging im Wesentlichen nur bis 

 zum Erythrodextrin und vollzog sich auffallenderweise trotz der hohen, 

 bei Kohlehydrat- und Fleischnahrung ziemlich gleichen Acidität. 



Ein milchsäurebildendes Ferment, auf dessen Anwesenheit im 

 Magensaft nach Brücke's Versuchen geschlossen werden konnte, 

 liess sich unter antiseptischen Cautelen nicht auffinden. 



Die Inversion von Rohrzucker war analog der durch HCl be- 

 wirkten in gleicher Concentration. M. Pickardt (Berlin). 



E. Laborde. Influence de quelques alcools ä fonetion simple ou 

 complexe sur la digestion des albuminöides par la peysine ou la 

 trypsine (0. B. Soc. de Biol. 28 Octobre 1899, p. 821). 



Ein bestimmtes Gewicht hartgesottenen Eiweisses wird in drei 

 verschieden sauren Pepsin- und alkalischen Trypsinlösungen bei Brut- 

 temperatur verdaut. In der ersten ist das Lösungsmittel Wasser, in 

 der zweiten eine. 5 pro Mille-Lösung des zu prüfenden Alkohols, 

 in der dritten eine 20 pro Mille-Lösung desselben. Nach 3 Stunden 

 werden die Trypsinlösungen, nach 4 Stunden die Pepsinlösungen auf 

 ihren Gehalt an Albumosen und Peptonen untersucht. Es ergab sich 

 so, dass Isobutylalkohol, Glycerin, Aepfelsäure die peptische Ver- 

 dauung begünstigen. Auch für Methylalkohol ist eine leicht activirende 

 Wirkung beobachtet worden. Aethyl- und Propylalkohol, Milch- und 

 Weinsäure, Mannit, Traubenzucker wirken hemmend ein. Die tryptische 

 Verdauung wird durch Methyl- und Isobutylalkohol, Glycerin und 

 Traubeuzucker beschleunigt, durch Aethyl- und Propylalkohol, Milch-, 

 Aepfel- und Weinsäure und durch Mannit verzögert. 



P. Nolf (Lüttich). 



R. Leipziger, lieber Stoftwechselversuche mit Edestin (Pflüg er 's 

 Arch. LXXVIII, 7/8, S. 402). 



Während es Stein itz gelungen war, mit phosphorhaltigen 

 Eiweisskörpern ohne gleichzeitige Zufuhr von Phosphaten einen 



