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der Lactationszeit und abhängig von der Nahrungsaufnahme, jedoch 

 gaben seine Analysen einen viel kleineren Mittelvverth, nämlich auf 

 100 Gramm Milch 12 Milligramm gegen 23 bei Schöndorff. 



Hellwig (Halle). 



V. O. Siven. Ueber das Sticlistojfgleicligewicht heim ericachsenen 

 Menschen (Skaudin. Arch. f. Physlol. X, 1, S. 91). 



Nach einer Darstellung der historischen Entwicklung der vor- 

 liegenden Frage und nach kritischer Behandlung des darüber bisher 

 vorliegenden Materials, das aus verschiedenen, vom Verf. hervorge- 

 hobenen Gründen ihm nicht entscheidend erscheint, folgen die in 

 Tigerstedfs Laboratorium durchgeführten, eigenen Untersuchungen. 

 Verf., 30 Jahre alt, 162 Centimeter lang und netto 607 Kilogramm 

 schwer, setzte zuerst seinen Nahrungsbedarf approximativ auf 40 bis 

 42 Oalorieu pro Kilogramm fest und ^suchte sich dann mit Nahrungs- 

 mitteln, die jedesmal sorgfältig auf Stickstoff und Fett analysirt wurden 

 (Wasser- und Kohlehydratgehalt! wurden nach den üblichen Mittel werthen 

 berechnet), in Stickstoffgleichgewicht zu bringen; der gewählten 

 Mischung wurden noch etwa 2 Gramm Nährsalze pro Tag hinzuge- 

 geben. Im Harn und im Koth wurde Stickstoff nach Kjeldahl be- 

 stimmt. 



In der ersten, sieben Tage umfassenden Reihe nahm Verf. in 

 Brot, Butter, Milch, Fettkäse, Reis u. a. 12-7 Stickstoff neben 

 113 Gramm Fett, 244 Gramm Kohlehydrate, 14 Gramm Alkohol, im 

 Ganzen 2479 Calorien auf und setzte dabei pro Tag 0'8 bis 29 Stick- 

 stoff an bei gleichbleibendem Körpergewicht; in der zweiten Reihe 

 (neun Tage) mit 10*4 Stickstoff bei etwa demselben Oalorienwerth (2504) 

 betrug der Stickstoffausatz noch 0-2 bis 1*38 Stickstoff; in der dritten 

 Reihe (sechs Tage) bei 8 7 Stickstoff und 2486 Calorien wurde eben- 

 falls noch Stickstoff angesetzt (0*1 bis 125 Gramm); in der vierten 

 Reihe (sechs Tage) bei 63 Stickstoff und 2477 Calorien gelangte er 

 am dritten Tage in Stickstoffgleichgewicht uud setzte an den drei 

 letzten Tagen 04 bis 0*5 Stickstoff an; das Körpergewicht sank nur 

 um 100 Gramm. In der fünften Reihe (vier Tage) bei 4'52 Stickstoff- 

 einfuhr und 2444 Calorien verlor der Körper 0*7, 0*34, 07 Stick- 

 stoff und kam am vierten Tage in Stickstoffgleichgewicht, doch sank 

 innerhalb dieser vier Tage das Körpergewicht von 59*7 bis auf 

 58'9 Kilogramm. In der sechsten Reihe wurde mit der Stickstoffein- 

 fuhr noch mehr (bis auf 2 - 4 Stickstoff) heruntergegangen und dabei 

 büssteder Körper, trotz gleichgebliebenen Calorienwerthes der Nahrung 

 (2441), 0-7 bis 1*6 Stickstoff pro Tag ein und in den sieben Versuchs- 

 tagen 900 Gramm von seinem Gewichte. Bezüglich der Stickstoffaus- 

 nutzung ergaben die Reihen nur Näherungswerte, weil Verf. den 

 Koth der einzelnen Perioden nicht abgegrenzt, sondern einfach den 

 jedesmal entleerten dem vorhergehenden Tage zugerechnet hat. In 

 der ersten, zweiten und vierten Reihe wurde auch an je einem Tage 

 8 Stunden lang die C0 2 -Ausscheidung im Tigerstedt-Sonden'schen 

 Athmungsapparat ermittelt. 



Von der grössten Bedeutung erscheint die vierte Reihe, da hier 

 bei einer Zufuhr von nur 63 Stickstoff und bei 41*4 Calorien pro 



