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I. LI. Tustcett. Autointoxieation as the cause of pancreate diabetes. Journ. of 

 PhysioJ. XXV, 1. p. 63. 



M. Vertun. Ueber Spermatocelenflüssigkeit, zugleich ein Beitrag zur Chemie des 

 Samens. Centralbl. f. d. med. Wiss. 1899, 31, S. 529. Die lebhaft sieh be- 

 wegende Spermatozoon aufweisende Flüssigkeit von schwach alkalischer Reaction 

 enthielt neben Spuren von Na Cl und Phosphaten 044: Procent Eiweiss, fast 

 ausschliesslich Serumalbumin; Albumose und Spermin fehlten. Also kann der 

 Reiz zur Bewegung der Spermatozoon hier weder von Albumose noch von 

 Spermin geliefert sein, also überhaupt kaum von den Seeretionsproducten der 

 aceessorisehen Drüsen (Prostata, Samenblasen). 



E. Wang. Ueber die rothbraunen Farbstoffe bei der quantitativen Bestimmung des 

 Harnindieans. Zeitsehr. f. physiol. Chem. XXVIII, 5/6, S. 576. Entgegen Bouma 

 weist Verf. nach, dass die von ihm empfohlenen Reinigung des Chloroform- 

 extract-Rüekstandes mit einer Mischung gleicher Volumina von Aether, Alcoh. 

 abs. und Wasser und nachfolgendes Filtriren der rein blauen Indigosulfosäure- 

 lösung bei der quantitativen Bestimmung des Harnindieans wichtig und sogar 

 nothwendig ist. 



E. Zdarek. Chemische Untersuchung des Inhaltes einer Pankreas eyste. Wiener klin. 

 Wochenschr. 1899, 29, S. 767. 



VIII. Physiologie der Verdauung und Ernährung. 



M. H. Abel. Sugar as food. Washington 1899. 26 SS. 



Atwater and Benedict. Experiments on the metabolism of matter and energy in 

 the human body. Washington 1899. Die Versuchsperson befand sich vier Tage 

 hintereinander im Respirationscalorimeter; von den Nahrungsmitteln wurde Tro- 

 ckensubstanz, Stickstoff, Fett, Kohlehydrate und Asche, ferner elementar-analytisch 

 der Gehalt von Kohlenstoff und Wasserstoff, endlieh in der calori metrischen Bombe 

 der Brennwerth ermittelt; in gleicher Weise wurde Harn und Koth analysirt. Als 

 500 Cal. der stickstofffreien Nährstoffe durch Alkohol ersetzt wurden, zeigte sich 

 dieser mit seinem Brennwerthe als vollständiger Ersatz der äquivalenten Fettmenge 

 und ebenso als Eiweisssparer. Danach ist der Alkohol ein unzweifelhafter Nähr- 

 stoff. Aehnlich angeordnete Versuche über den Einfluss der Arbeit (acht 

 Stunden lang Treten eines gebremsten Zweirades) im Respirationscalorimeter 

 lehrten, dass bei schwerer Arbeit die Wärmeproduction um 1348 Cal. höher war 

 als im vorhergehenden Ruheversuehe. Die Mehraufnahme von Kohlehydrat und 

 Fett deckte noch beiweitem nicht den gesteigerten Kohlenstoffverbrauch, daher die 

 Versuchsperson noch 48 Gramm Fett vom Körper zusetzen musste. Trotzdem kamen 

 noch 11 Stickstoff = 7 Gramm Eiweiss vom Körper zum Ansatz, während in 

 der Ruheperiode noch 0*7 Stickstoff = 4 - 5 Gramm Eiweiss vom Körper zu- 

 . gesetzt wurden. Während bei kürzeren Arbeitsperioden der Eiweissverbrauch 

 zumeist etwas gesteigert wird, zeigt sieh hier in länger dauernden Arbeits- 

 perioden, z. B. am fünften Arbeitstage, der Eiweissverbrauch während der Arbeit 

 geringer als in der Ruhezeit. Endlich fand sieh, dass, während in sechs Sehlaf- 

 stunden stündlich 68 Cal. gebildet wurden, der 24stündige Durchschnitt 99 Cal. 

 pro Stunde beträgt, d. h. gegenüber absoluter Ruhe ist durch die Muskelthätig- 

 keit des scheinbar ruhenden, wachen Körpers der Stoffverbraueh um 45 Pro- 

 eent gesteigert. 



Ch. Creghton. Mieroscopie researches on Glykogen. Part IL Glykogen of snails and 

 slugs in morphologieal and physiological correspondenee with the lymph System 

 of vertebates. Mit 9 Tafeln. London A. and Ch. Black 1899. 218 SS. B. n. J. 



W. 0. Atwater and A. P. Bryant. The chemical composition of american food 

 materials. Washington 1899, 87 SS. Heft 28 der von den agricultur-chemischen 

 Versuchsstationen der Vereinigten Staaten herausgegebenen Veröffentlichungen. 

 Zahlreiche werthvolle Analysen. 



W. Bain. An experimental contribution to the study of gout. British med. Journ. 

 Oct. 1899. S. A. 



P. Bjerre. Ueber den Nährwerth des Alkohols. Skandin. Arch. f. Physiol. IX, 6, 

 S. 323. In Selbstversuchen des Verf.'s bei genau geregelter Diät, bei der sowohl 

 die Stiekstoffausfuhr durch Harn als die C0 2 -Ausscheidung in Tigerstedt's 

 Apparat bestimmt wurden, ergab sich, dass grosse Gaben von Alkohol (407 Gramm 



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