A Centralblatt für Physiologie. Nr. 1. 
natürlicher gewesen, an die Möglichkeit der Erzeugung von Kunst- 
produeten, der Zerreissung so feiner und zarter Membranen, wie wir 
sie beim Gehörorgan so kleiner Thiere nun einmal haben, bei und in 
Folge der warmen Paraffineinbettung und vielleicht schon vorher bei 
der Öonservirung zu denken? Ich glaube die Frage bejaht sich von 
selbst, und die Wissenschaft ist leider um eine sehr interessante That- 
sache ärmer. 
Allgemeine Physiologie. 
E. Fischer und H. Leuchs. Ueber Serin und Isoserin (Sitzungsber. 
d. Preuss. Akad. 1902, 6, S. 78). 
Das unter den Spaltungsproducten des Seidenleims von ÖOramer 
gefundene Serin ist eine Aminomilchsäure, aber die Stellung der 
Aminogruppe blieb unbestimmt. Zur Entscheidung der Structurfrage 
haben die Verff. den synthetischen Weg gewählt. Es gelang ihnen, durch 
Einwirkung von Ammoniak und Blausäure auf Glykolaldehyd ein Pro- 
duet zu erhalten, das mit dem Serin (aus Seide) identisch ist. Wenn 
schon aus dieser Synthese für das Serin mit grosser Wahrscheinlich- 
keit die Structurformel CH, OH.CHNH,.COOH («-Amino-ß-oxypro- 
pionsäure) folgt, so wird sie ausser Zweifel gestellt durch die Reduc- 
tion der Verbindung mit Jodwasserstof zu gewöhnlichem Alanin 
CH,.CHNH,.COOH. Da das aus ß-Chlormilchsäure darstellbare Iso- 
serin unter den gleichen Bedingungen in ß-Aminopropionsäure ver- 
wandelt wird, ist damit auch der sichere Beweis für die übliche 
Strueturformel des Isoserins CH, (NH,).CH (OH). COOH gegeben. 
Die Synthese des Serins ist die erste Anwendung der allgemeinen 
Strecker’schen Methode zum Aufbau von «-Aminosäuren auf Oxy- 
aldehyde der aliphatischen Reihe. Dass die Reaction auch für die B-Oxy- 
aldehyde gilt, zeigt das Verhalten des Aldols (ß-Oxybutyraldehyd) 
CH, .CH(OH).CH,.CHO, aus dem durch Ammoniak und Blausäure von 
den Verff. die «--Amino-y-oxyvaleriansäure CH, . CH(OH).CH,.CH(NH),. 
COOH erhalten wurde. Bezüglich des genaueren Verfahrens für den 
synthetischen Aufbau vgl. Original. I. Munk (Berlin). 
E. P. Pick. Zur Kenntnis der Immunkörper. I. Mittheilung. Ver- 
suche zur Isolirung von Immunkörpern des Blutserums (Hof- 
meister’s Beitr. z. chem. Physiol. u. Pathol. I, 7/9, 8. 351). 
Eine Reihe von Immunkörpern — Antitoxine, bacteriolytische 
Substanzen und Agglutinine — wurden aus dem Serum verschiedener 
Thiere nach der Hofmeister’schen Methode der fractionirten Fällung 
mit gesättigter Ammonsulfatlösung von unwirksamen Eiweisskörpern 
isolirt. 
Verf. unterscheidet nach der Leichtigkeit der Aussalzbarkeit in 
Anlehnung an die Nomenelatur Hofmeister’s und seiner Schüler 
vier Fractionen: Fibrinoglobulin, Euglobulin, Pseudoglobulin und 
Albumin. In der Euglobulinfraction fand er das Diphtherieantitoxin 
des Ziegenserums, die Choleralysine der Ziege, die Typhusagglutinine 
