Nr. 4. Centralblatt für Physiologie. 99 
man Schnitte des Nasenscheidewandknorpels mit Millon’s Reagens, 
so wird ein braunes Balkennetz sichtbar, in dessen Maschen, ganz 
analog dem Verhalten der Öhondrinballen im Rippenknorpel, die 
farblos gebliebenen Zellkapseln liegen. Diese sich wenig mit Anilin- 
farbstoffen färbende Substanz nennt Verf. „achromatische” oder „Kapsel- 
substanz”. Die Chondrinballensubstanz wird im Gegensatz zur achro- 
matischen als „chromatische Substanz” bezeichnet. Die Chondroitin- 
schwefelsäure als solche oder deren Verbindungen scheinen mit der 
achromatischen Substanz identisch zu sein. Letztere ist in sämmtlichen 
Knorpeln vorhanden. Die Substanz des jugendlichen Knorpels muss 
man sich, abgesehen von den leimgebenden Fibrillen, aus einer eiweiss- 
artigen, sowie der achromatischen Substanz zusammengesetzt denken. 
Beide trennen sich mit den Jahren immer mehr voneinander, wobei 
sie auch chemische Veränderungen eingehen. Während in einigen 
Knorpelarten mit der Treunung beider Substanzen ein gewisser Ab- 
schluss erreicht zu sein scheint, tritt in anderen schon vor vollendeter 
Sonderung ein neuer Bestundtheil innerhalb der Kapseln auf, die, 
chromatische Substanz, die die Mörner’schen Chondrinballenfärbungen 
bedingt. Man hat es hier mit einem chemischen Process zu thun, der, 
von den Zellen ausgehend, sich von inner nach aussen innerhalb der 
Kapseln ausbreitet. Sobald er die Grenze derselben erreicht, hat man 
das Recht, die Chondrinballen mit Knorpelkapseln zu identifieiren. 
v. Schumacher (Wien). 
Th. Bokorny. Ueber die Assimilationsenergie einiger Pilze, ver- 
glichen mit der grüner Pflanzen (Pflüger’s Arch. LXXXIX, 9/10, 
S. 454). 
Ausgehend von den theilweise ausführlich mitgetheilten Versuchen 
Nägeli’s über die Fähigkeit der Pilze, die verschiedensten organi- 
schen Stoffe als Nahrung zu benutzen und sie gegenüber den grünen 
Pflanzen in einer ausserordentlich grossen Menge zu assimiliren, 
theilt Verf. zuerst einen Schimmelernährungsversuch bei offenem Luft- 
zutritt mit einer, anorganische Salze und.Glycerin enthaltenden wässe- 
rigen Nährlösung mit, in welcher sich im Verlaufe von vier Wochen 
De Trockengewicht der verimpften Pilze auf das 100fache vermehrt 
atte. 
Auch Hefe zeigte bei Verwendung von Glycerin als O-Quelle 
anfänglich eine Vermehrung des Trockengewichtes, bei längerer Dauer 
des Versuches trat jedoch eine Verminderung ein; ähnliche Schwierig- 
keiten zeigten sich auch bei Ernährung mit Milchzueker. Die Ursache 
liegt wohl darin, dass nach einiger Zeit die Hefe zu Boden sinkt und 
dort in Folge Sauerstoffmangels weniger zu assimiliren vermag. Diesem 
Uebelstand konnte sowohl durch Zusatz eines gährungsfähigen Zuckers 
als mittelst Durchleitens steriler Luft abgeholfen werden, worauf auch 
bei längerer Dauer des Versuches eine Vermehrung des Trockengewichtes 
über das Doppelte zu erzielen war. 
Als Stiekstoffquelle bewährte sich am besten Pepton, dann Asparagin 
und am wenigsten Ammonsulfat. Als günstigste Salzeoncentration wurde 
für Hefe bei Verwendung von: Rohrzucker als C-Quelle O’öprocentiges 
Dikaliumphosphat und O’5procentiges Ammonsulfat ermittelt. Die 
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