136 Centralblatt für Physiologie. Nr. 5. 
Die übrigen wirksamen Körper müssten dann zuvor in Tartron- 
säure übergeführt sein; eine solehe Oxydation zu Tartronsäure müsste 
auch die als intermediäres Stoffwechselproduct namentlich bei ent- 
leberten Gänsen gefundene Milchsäure erleiden. 
Beim Menschen wurde der Einfluss von Milchsäure, Malonsäure 
und Dialursäure auf die Harnsäureausscheidung bei gleichzeitiger Harn- 
stoffdarreichung geprüft. Dabei trat eine Vermehrung von 0'5 bis 
0:64 Gramm pro die ein. Nach diesen Befunden glaubt Verf. auch für 
den Säugethierorganismus eine synthetische Entstehung von Harnsäure 
annehmen zu dürfen, welche freilieh unter normalen Verhältnissen 
eine untergeordnete Rolle spielen dürfte. 
Um den Einfluss der Harnsäurezerstörung, welche im mensch- 
lichen Organismus normal vorkommen soll, auszuschliessen, wurde 
endlich Tartronsäure und Dialursäure zu frischem Rindsleberbrei zu- 
gesetzt. Beide erhöhten die Harnsäureproduction — ein weiterer Be- 
weis für die Fähigkeit des Säugethierkörpers zur synthetischen Bildung 
von Harnsäure. Ellinger (Königsberg). 
G. Rosenfeld. Die Biologie des Fettes (München. med. Wochenschr. 
1902, 1,8. 16). 
Des Verf.’s Arbeit betrifft die Frage nach der Herkunft des im 
Thierkörper sich ablagernden Fettes, wobei für ihn nur die Fette oder 
Kohlehydrate der Nahrung in Betracht kommen. Die für Säugethiere 
bekannte Thatsache der Ablagerung von Nahrungsfett hat er auch für 
Fische — Goldfische und Spiegelkarpfen — festgestellt, die er mit 
Hammelfeit und Cocosbutter fütterte, wobei die Jodzahl ihres Körper- 
fettes sich entsprechend änderte. Auch Fütterung mit Kohlehydraten 
bewirkte Ansatz eines bestimmten Körperfettes, und zwar scheinen 
Fische, analog den höheren Thieren, dabei ein festes, oleinarmes Fett 
zu bilden. Verf. gebt dann weiter für die verschiedenen Thierelassen 
dem Zusammenhange zwischen Nahrungs- und Körperfett nach: für die 
Wale, für eine Reihe von Örustaceen und Fischen der Nordsee, für 
die er das Fett des Körpers (Jodzahl) und das des Futters bestimmte. 
Er kommt zu dem Ergebnis, dass auch für diese Organismen keine 
Thatsache für eine Fettentstehung aus Eiweiss sprieht. Da in der 
Meeresfauna eine Entstehung von Fett aus Kohlehydraten so gut wie 
ausgeschlossen ist, so kann das Körperfett fast nur aus dem Fett der 
Nahrung abgeleitet werden. A. Loewy (Berlin). 
M. Schottelius. Die Bedeutung der Darmbacterien für die Er- 
nährung II (Arch. f. Hyg. XL, 1/2, S. 48). 
Bei sorgfältiger Fernhaltung aller Bacterien gelingt es — wie Verf. 
in einer früheren Abhandlung gezeigt hat — nicht, Hühnchen am 
Leben zu erhalten, sondern es gehen die steril ausgebrüteten Thiere, 
die in steril gehaltenen Räumen mit steriler Nahrung gefüttert wurden, 
in der gleichen Zeit zugrunde, wie Thiere, welche überhaupt keine 
Nahrung erhielten. Die steril gehaltenen Hühnchen haben ständig 
Hunger, fressen und verdauen unaufhörlich und trotzdem nehmen sie 
ständig an Körpergewicht und an Kräften ab. Sobald nun Verf. Darm- 
bacterien normaler Hühner, und zwar eine Species, welche dem Bac- 
