146 Centralblatt für Physiologie. Nr. 6. 
Cureuma und Lackmus) versehen. Diese Klammer fehlt in unserer 
Arbeit. Munk macht dieselbe aber gerade zum Hauptgegenstand 
seiner Kritik. 
Gegen unseren dritten Schlusssatz über das Verhalten der freien 
Fettsäuren wendet Munk ein, dass wir mit Aetherextraeten hätten 
arbeiten sollen und dass wir wasserlösliche und höhere Fettsäuren 
hätten trennen sollen. Wir haben nun aber ausschliesslich mit Aether- 
extracten gearbeitet und beide Fettsäuregruppen sehr wohl getrennt. 
Ich glaube demnach die Munk’sche Kritik als ungerechtfertigt 
zurückweisen zu dürfen. 
Munk hat unsere Angaben bis auf einen Punkt bestätigt. Er 
fand nämlich einigemale mit Lackmoid neutrale Reaction, mit 
Cochenille hat. er, trotzdem er unsere Arbeit kannte, augenscheinlich 
nicht untersucht. Ich habe mich nach der Munk’schen Publieation 
durch einen erneuten Versuch an einem mit Fleisch und Fett ge- 
fütterten Hunde überzeugt, dass das auf Grund von 20 Hundeversuchen 
früher von uns beschriebene Verhalten zutreffend ist. 
Das einzig Neue, was Munk sonst in seiner Nachuntersuchung 
bringt, ist eine Auseinandersetzung über die Frage, was man theoretisch 
sauer oder alkalisch nennen solle, abgesehen vom Verhalten gegen die 
einzelnen Indieatoren. Wir haben übrigens in unserer Arbeit bereits 
hervorgehoben, dass eine, freie Kohlensäure führende Carbonatlösung 
z. B. einer Emulsion oder einer Traubenzuckerlösung gegenüber die 
Eigenschaften einer schwach sauren Lösung hat. 
Ebenso haben wir betont, dass Schierbeck die Reaction einer 
solchen Lösung als das Optimum für die Wirksamkeit der Fermente 
im Darm feststellen ‘konnte. Pflüger’s späterer Befund, dass saure 
Seifen im Dünndarminhalt sich finden, und ihre Bedeutung für die 
Reaction konnten wir 1898 selbstverständlich noch nicht berück- 
sichtigen. 
Erwiderung zu vorstehenden „Bemerkungen”. 
Von I. Munk. 
Die Redaction hat im Interesse vollster Unparteilichkeit Herrn 
Matthes zum Worte verstattet, nur konnte sie ihm richt vier Druck- 
seiten, wie ursprünglich verlangt, zur Verfügung stellen, da ein so 
den üblichen Raum im Centralblatt überschreitender Umfang der 
Auseinandersetzungen weder durch die Streitfrage, noch durch die 
Sachlage an sich geboten schien. 
Allgemein gilt es als das loyalste Vorgehen, bei dem Berichte 
über die von einem Autor erzielten Ergebnisse sich, wo möglich, der 
eigenen Worte des Autors zu bedienen und, wenn dieser selbst eine 
Zusammenfassung seiner Resultate gegeben hat, diese wörtlich anzu- 
führen, also den Autor selbst sprechen zu lassen, weil man dabei 
nicht Gefahr läuft, irgend etwas unterzulegen, was der Autor nicht 
selber gesagt hat. In Verfolgung dieses gewiss die ÖObjectivität am 
