158 Centralblatt für Physiologie. Nr. 6. 
Durieu. Analyse de coneretions calculeuses. Journ. de pharm. et chim. (6), XV, 
1, p16: 
R. Ehrenfeld. Ueber die Einwirkung von nascirendem Chlor auf Proteinstofie, 
Zeitschr. f. physiol. Chem. XXXIV, 5/6, S. 56€. Wie früher Verf. im Vereine 
mit Habermann das Casein (Centralbl. XV, S. 300), so hat jetzt Verf. 
allein verschiedene andere Eiweisskörper (Eier-, Serumalbumin, Vitellin, 
Legumin, Kleber) in ätzalkalischer Lösung mit trockenem Chlorwasserstoff- 
gas behandelt. So entstanden Chlorderivate, bei deren Entstehung Ab- 
spaltung eines Kohlenstoff-, Wasserstoff-, Stickstoff-Complexes mit einer 
energischen Oxydation und Chlorirung Hand in Hand geht; der Chlor- 
gehalt der einzelnen Producte schwankt zwischen 48 (Kleber) und 10 Pro- 
cent (Vitellin), das chlorreichste ist das des Caseins (136 Procent). In allen 
Producten fehlte der Schwefel vollständige, Sämmtliche Chlorproducte 
gaben die Xanthoprotein- und Biuretreaction. 
F. Emich. Mikrochemischer Nachweis von Alkalien und Säuren; Notiz über die 
Auffindung kleiner Mengen von Ozon und Wasser. Sitzungsber. d. Wiener 
‚Akad., Math.-naturw. O1. CX, Abth. IIb, 8. 612. 
A. Etard et A. Vila. Me&canisme de synthese d’une leneine isomere. Compt. rend. 
UXXXIV, 2, p. 122. Das durch Synthese aus Amylalkohol hervorgehende 
Leuein ist vom thierischen Leucin verschieden, insofern es zwei asym- 
metrische Ü-Atome besitzt. 
E. Fischer und Fr. Weigert. Synthese der «-, &-Diaminocapronsäure. Sitzungsber. 
d. Preuss. Akad. 1902, 14, S. 270. Wird der y-Cyanpropylmalonester mit 
Aethylnitrit und Natriumasthylat behandelt, so entsteht der «-Oximido- 
ö-Cyanvaleriansäureester, und dieser verwandelt sich bei der Reduction mit 
Natrium und Alkohol in «-, &-Diaminocapronsäure. Das synthetische Product 
ist als die racemische Form des natürlichen Lysins zu betrachten. 
K. Garzarolli-Thurnlackh. Zur Kenntnis der Umsetzung zwischen Ozon und Jod- 
kaliumlösungen, Sitzungsber. d Wiener Akad., Math.-naturw. Cl. CX, Abth. 
KDD T78T: 
J. Gautrelet. Des formes &l&mentaires du phosphore chez les Invertebres. Compt. 
rend. OXXXIV, 8, p. 186. Im Blute wie in den Schalen und Muscheln von 
Crustaceen und Mollusken (Maja, Mya, Peeten, Platycareinus, Homarus, 
Helix, Mytilus) findet sich Phosphor in mineralischer und organischer Bin- 
dung. in jenem meist mehr als in diesen. Bestimmung der Phosphorsäure 
mittelst Uranlösung in dem angesäuerten Material gibt den Mineralphosphor, 
nach Kochen des Materials mit Aetzlauge und Wiederansäuern den an- 
organischen und organischen Phosphor. 
F. Glaser. Ueber Indicatoren. Zeitschr. f. analyt. Chem. XLI, 1, 8. 86. Polemik 
gegen J. Wagner (Zeitschr. f. anorg. Chem. XXVIL, S. 138). der des Verf.'s 
Eintheilung der Indicatoren als willkürlich und wenig rationell bezeichnet 
hatte. 
E. H. Green und R. W. Tower. Ichthylepidin in den Schuppen amerikanischer 
Fische. Zeitschr f. physiol. Chem, NXXV, 2, 8. 196. Das von Mörner in 
den Fischschuppen neben Collagen gefundene Ichthylepidin, das sich von 
ersterem durch starke Millon’sche Reaction und reichlichen Gehalt an blei- 
schwärzendem Schwefel unterscheidet, konnten die Verif, aus den Schuppen der 
meisten amerikanischen Teleostier (33 Arten) in ziemlicher Menge gewinnen, 
während die Schuppen der Elasmobranchier und die des Sonnentisches (Mola) 
solches nicht aufweisen. Ebenso fand es sich in den Ganoidschuppen des 
Störs, während Mörner es in denen des Lepidosteus vermisste, 
P. Haake. Beiträge zur Kenntnis der quantitativen Zersetzung des Milchzuckers 
durch den Bacillus acidi lactiei. Arch. f. Hyg. XLII, 1/2, S. 16. Wurde 
Peptonmolke mit Baet. acid. laetiei versetzt stehen gelassen, so wurden in 
gleichen Zeiten bald grössere, bald geringere Mengen von Milchsäure &e- 
bildet, vielleicht in Abhängigkeit von der wechselnden Vermehrung der 
Bacterien. Setzt man zur Bindung der Säure kohlensauren Kalk zu, so 
bildet sich Milchsäure reichlicher, am schnellsten nach Zusatz von Austern- 
schalen, bei deren Gegenwart der Milchzucker fast fünfmal so schnell ver- 
gährt als bei kohlensaurem Kalk. Schätzungsweise sollen 1000 Keime pro 
Stunde 8'/, Milligramm Milchzucker zersetzen, 1 Gramm feuchte Bacterien 
in maximo bis zu fast 15 Kiloeramm Milchzucker, 
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