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in erheblichen Grenzen. Am geringsten erscheinen die Schwankungen 
bei dem mit Muttermilch ernährten Säugling. 
H. Stassano et F. Billon. Sur la diminution du pouvoir digestif du suc pan- 
ereatique pendant la secretion provoquee par la „secretine”. Mesure de 
cette diminution & l’aide de la tyrosinase. ©. R. Soc. de Biol. LIV, 19, 
622; 
F. Straus. Untersuchungen über Physiologie und Pathologie der Ureteren- 
und Nierenfunction mit besonderer Berücksichtigung der verdünnenden 
Nierenthätigkeit nach Flüssigkeitszufuhr. München. med. Wochenschr. 
1902, 29, S. 1217. Der Versuch der Urinverdünnung (Herabsetzung des 
Gefrierpunktes) durch Flüssigkeitszufuhr vermag bei gesondertem Auf- 
fangen der rechten und der linken Nierenausscheidung mittelst Ureteren- 
Katheterismus eine latente functionelle Minderwerthigkeit einer Niere 
aufzudecken schon zu einer Zeit, wo die gewöhnliche functionelle 
Prüfung (Gefrierpunktsfeststellung des ausgestossenen Harns beider 
Nieren) noch nichts darüber auszusagen vermag. 
Trillat et Forrestier. Sur la composition du lait de brebis. Compt. rend. 
CXXXIV, 25, p. 1517. Die Schafmilch enthält im Mittel aller bisher vor- 
liegenden Analysen: feste Stoffe 12'4, Fett 42, Milchzucker 4, Casein 37, 
Mineralstoffe 0'7 Procent. Die Verff. selbst fanden feste Stoffe 18:6 bis 
20, Fett 7 bis 74, Milchzucker 5'3 bis 55, Casein 5'1 bis 6'2, Mineralstoffe 
09 bis 1 Procent. 
Widal et Javal. Des &changes nutritifs chez un myxoedemateux soumis au 
traitement thyroidien. C. R. Soc. de Biol. LIV, 15, p. 495. 
VIII. Physiologie der Verdauung und Ernährung. 
A. Balland. Les rations physiologiques et les rations d’entretien de l’'homme 
de troupe et du cheval de guerre. Ann. d’hyg. publ. 6), XLVIL, 4, 
. 339. 
A. Billard. Les corps gras dans le traitement de l’ulcere de l’estomac. ©. R. 
Soc. de Biol. LIV, 16, p. 515. 
C. Delezenne et A. Frouin. La secretion physiologique du pancr&as ne possede 
pas d’action digestive propre vis-ä-vis de l’albumine. Compt. rend. 
CXXXIV, 25, p. 1524. Legt man nach Heidenhain und Pawlow eine 
ermanente Pankreasfistel beim Hunde so an, dass man das Stück der 
uodenalwand, in das der Wirsung’sche Gang mündet, in die Haut- 
wunde einnäht und fängt den ausfliessenden Saft ohneweiters auf, so 
erweist er sich trypsinhältig und verdaut Eiweiss mehr oder weniger 
energisch. Gebraucht man aber dabei die Vorsicht, dass der heraus- 
kommende Saft nicht mit der Duodenalschleimhaut in Berührung kommt, 
indem man ihn durch einen in die Oeffnung des Wirsung’schen Ganges 
eingeführten Katheter ausfliessen lässt, so erweist solcher Saft sich 
unfähig, Eiweiss zu verdauen, und erlangt diese Fähigkeit erst, wenn 
man den aus einer Thiry’schen Darmfistel eines anderen Hundes ge- 
wonnenen, „Enterokinase” enthaltenden Suceus entericus hinzufügt. 
Also besitzt der reine Pankreassaft als solcher keine tryptische Wirkung, 
sondern dieselbe wird bei den Fistelthieren schon durch die Beimischung 
kleiner Mengen von Darmsaft vorgetäuscht. Ohne Mitwirkung der 
Enterokinase ist der Bauchspeichel zur Eiweissverdauung unfähig. 
A. Desgrez et A. Zaky. Analyse du mode d’action des l&cithines sur l’organisme 
animal. Compt. rend. OXXXIV, 25, p. 1522. Der Einfluss des Leeithins, 
das Körperwachsthum zu steigern und Phosphor im Körper zurückzu- 
halten, kommt nicht der Glycerinphosphorsäure, sondern dem basischen 
Antheile des Moleküls, nämlich dem Cholin zu, wie neuere von den Verff. 
ausgeführte Versuche an Meerschweinchen zu zeigen scheinen. 
M. Kaufmann. Ein Beitrag zur Frage der Fleischmast. Centralbl. f. Stoff- 
wechselkrankh. III, 10, S. 239. Einer Versuchsperson, die sich bei 
Milch und Rahm, beziehungsweise bei gemischter Kost annähernd auf 
gleichmässige Stickstoff- und P, O,-Ausscheidung durch den Harn ein- 
