A44 Centralblatt für Physiologie. Nr. 16. 
F. W. Goodbody, N. D. Bardswell and J. E. Chapman. 
Metabolism on ordinary and TONER diets in normal individuals 
(Journ. of Physiol. XXVII, 4, p. 257). 
Zum späteren Vergleich mit Resultaten an Kranken wurden in 
der vorliegenden Arbeit an drei gesunden erwachsenen Männern je zwei 
zehntägige Stoffwechselversuche mit Erhaltungskost (A) und extrem 
gesteigerter Nahrungszufuhr (B) gemacht. Der Koth wurde durch Kohle 
abgegrenzt und immer erst‘ vom vierten Tage der Periode ab ge- 
samınelt. Zwei Versuchspersonen leisteten die gewöhnliche Arbeit im 
Zimmer, der dritte befand sich meist im Freien und machte täglich 
zwei Spazierritte, 
Die Calorienmenge der Nahrung betrug pro ‘Kilogramm in 
Fall I in Periode A 314 Cal,, in Periode B 65°5 Cal. 
» I ” ) „426 „ 2] „ „ 675 „ 
”ilt > a SADUN.: 02 S „ 861 
Der ER Eemashan der Nahruug betrug in 
Fall I in Periode A 23°48, in Periode B 47'05 Gramm Stickstoff 
” 1 PL) ” ” 21° 32, P2] ” ” 27° 69 ” ” 
2 I » ” „2% 89, ” 2) ” 53:90 
Der Fettgehalt der Nahrung betrug in 
Fall I in Periode A 11375, in Periode B 25841 Gramm 
De U Na on a Tee 
SE Te 5 „10223, %, 2 „ 28915 
Rekonbirt wurden von der Nahrung im Mittel in 
Fall I in Periode A 91:78 Procent Stickstoff, 94:93 Procent Fett 
” 
” ” ” B 95:58 ” ” 9411 ” ” 
TE LE NUR DOED. Me 6 : 
a UM Re Be oT ges 
„DO, „ " A 94:28 2) 2) 35:44 ” ” 
„WU, ” B 95:42 2) N 92:50 ” » 
Von den drei Versuchspersonen vertrug ll die zweite Kost ohne 
erhebliche Beschwerden, I und III dagegen erkrankten unter erheb- 
lichen Verdauungsstörungen und erholien sich erst innerhalb drei 
Wochen nach Wiederaufnahme der gewohnten Kost. Die erhebliche 
Zunahme des Körpergewichtes war nach einer Woche wieder völlig 
ausgeglichen. Von den Resultaten sei hervorgehoben 
1. dass nur bei extremer Ueberernährung nennenswerthe Stickstoff- 
retention eintrat; : 
Kugel E e tst toff 
2. dass in der Periode B das Verhältnis Gesammis ickatoft 
Harnstoffstiekstoff 
sich gegenüber Periode A im Harn ebenso wenig ändert wie das Ver- 
hältnis von Harnsäure zu Ammoniak; 
3. dass in Periode B der Gehalt des Harns an anorganischen 
Bestandtheilen erheblich anstieg; 
4. dass wider Erwarten nur in Periode B in Fall III der Stick- 
stoffgehalt des Kothes wuchs, während der Fettgehalt enorm anstieg; 
