Nr. 17. Centralblatt für Physiologie. 455 
enthielt, gleichfalls auf aschefreie Substanz berechnet, Kohlenstoff 50'46, 
Wasserstoff 7°05, Stickstoff 14:95. Schwefel 1'86, Sauerstoff 25 68 Procent 
und ist ebenfalls frei von (organischem) Phosphor. Bezüglich vieler 
Einzelheiten vgl. Original. I. Munk (Berlin). 
A. Jolles. Notiz über Kreatin und Kreatinin (Ber. d. Deutsch. chem. 
Ges. XXXV, 8. 160). 
Verf. hat die von ihm gefundene Widerstandsfähigkeit des Glyko- 
colls gegenüber Permanganat in saurer Lösung auf die ringförmige 
Struetur des ersteren (Bildung eines inneren Salzes) zurückgeführt. 
Die Richtigkeit dieser Ansicht lässt sich beim Kreatin erweisen. Während 
nämlich Kreatin sowohl direet als auch nach vorausgehender Oxydation 
durch Permanganat in saurer Lösung mehr als die Hälfte seines Stick- 
stoffes bei Einwirkung von Bromlauge abspaltet, liefert Kreatinin bei 
der gleiehen Behandlung nur Spuren durch Bromlauge abspaltbaren 
Stiekstoffes. R. Burian (Leipzig). 
K. Katsuyama. Ueber die Bildung von Milchsäure aus Pentosen 
durch Einwirkung von Aetzkali (Ber. d. Deutsch. chem. Ges. XXXV, 
S. 669). 
Araki hat angegeben, dass ebenso, wie dies bekanntlich bei 
Hexosen und Hexobiosen der Fall ist, auch aus l-Arabinose durch 
Alkaliwirkung Milehsäure entstehe. Verf. hat diese Angabe nachge- 
prüft, und zwar mit positivem Erfolg. Auch aus I-Xylose wird durch 
Einwirkung von Aetzkali Gährungsmilchsäure gebildet. 
R. Burian (Leipzig). 
L. Langstein. Der Befund von Chitosamin und einer Kohlehydrat- 
säure unter den Spaltungsproducten des Serumalbumins (Ber. d. 
Deutseh. chem. Ges. XXXV, 8. 176). 
Verf. hat vor kurzem (vgl. dies Centralbl. XV, S. 654) gezeigt, 
dass aus der dureh Alkalispaltung von Serumalbumin und nachfolgende 
Alkoholfällung gewonnenen syrupösen Masse bei Zersetzung mit Dpro- 
centiger Schwefelsäure Chitosamin, dagegen bei Zersetzung mit t/g- bis 
Iprocentiger Salszsäure eine Kohlebydratsäure entsteht, welch letztere 
die Molisch’sche Reaetion gibt, ammoniakalische Silberlösung, nicht 
aber Fehling’s Lösung redueirt und ein unlösliches Barytsalz liefert. 
Er berichtet nunmehr über weitere Versuche zur Isulirung der 
Kohlehydratsäure. -Dieseibe wurde in neutraler Lösung mittelst Blei- 
essig ausgefällt, dann in das Caleium- und hierauf in das Kaliumsalz 
übergeführt. Bei der Benzoylirung dieses Kaliumsalzes wurde das Kalium- 
salz einer benzoylirten stiekstoffhaltigen Kohlehydratsäure erhalten. Die 
Säure ähnelt dem von Leathes aus Ovarialeolloid dargestellten Kohle- 
hydrat, unterscheidet sieh aber von demselben durch die Unfähigkeit, 
"Fehling’sehe Lösung zu reduciren und ein Osazon zu bilden. 
R. Burian (Leipzig). 
C. Neuberg. Ueber die Constitution der Pankreasproteidpentose (Ber. 
d. Deutsch. chem. Ges. XXXV, S. 1467). 
Verf hat bekanntlich (vgl. dies Centralbl. XIV, 8. 417) gezeigt, 
dass die bei Pentosurie auftretende Harnpentose r-Arabinose ist. Um 
” 
