Dir.’it7. Centralblatt für Physiologie. 475 
körper gehören, Monomethylxanthine. Diese Endproducte sind beim 
Hund andere als beim Kaninchen. 
Bei jeder von beiden Thiergattungen aber zeigen sich bestimmte 
Gesetzmässiekeiten in der Widerstandsfähigkeit der Methyleruppen. 
Die Untersuchungen mit Theobromin (3, 7-Dimethylxanthin) und mit 
Coffein (1, 3, 7-Trimeihylxanthin) haben gezeigt, dass beim Hund 
3-Methyl am beständigsten ist, dem 1-Methyl folet und 7-Methyl am 
leichtesten wegoxydirt wird. Beim Kaninchen verschwindet am leichte- 
sten 3-Methyl; ob 1-Methyl oder 7-Methyl beständiger ist, ist noch 
nicht entschieden. 
Wenn diese Gesetzmässigkeiten für alle mehrfach methylirten 
Xanthine gelten, so lassen sich die Endproducte für jeden dieser 
Körper im Organismus des Hundes und Kaninchens voraussagen. In 
der vorliegenden Abhandlung ist das Schicksal des Tkeophyllins im 
Organismus des Hundes geprüft und der Voraussage entsprechend ge- 
funden. 
Von 12 Gramm Theophyllin (1, 3-Dimethylxanthin) verliessen 
177 Procent den Organismus unverändert, 179 Procent in 3-Methyl- 
xanthin verwandelt, 1-Methylxanthin wurde nicht aufgefunden. 
Ellinuger (Königsberg). 
R. O0. Neumann. Experimentelle Beiträge zur Lehre von dem täg- 
lichen Nahrungsbedarf des Menschen, unter besonderer Berücksicht- 
igung der nothwendigen Eiweissmenge (Selbstversuche) (Arch. f. Hyg. 
REV..1, 8.1). 
Wenn auch von früheren Autoren (Hirschfeld, Kumagawa 
u. A.) gezeigt worden ist, dass bei genügender Zulage von Fetten oder 
Kohlehydraten ein Erwachsener für kurze Zeit mit 50 bis 80 Gramm 
Eiweiss pro Tag auskommen kann, so ist es, wie Ref. schon 1891 
betont hat, „nicht erwiesen, dass ein Erwachsener auf die Dauer mit 
50 bis 80 Gramm Eiweiss ausreicht, noch weniger dass die Gesund- 
heit und Widerstandsfähigkeit, sowie die Leistungsfähigkeit bei steter 
Zufuhr so geringer Eiweissmengen (selbst neben übermässiger Zufuhr 
stickstofffreier Stoffe) keinen Schaden leiden”. 
Verf. gebührt das Verdienst, durch opferfreudige Selbstversuche, 
die sieh in drei getrennten Zeitabschnitten im Ganzen über 746 Tage 
erstreekten, dieser wichtigen Frage näher getreten zu sein. In der 
ersten und dritten Periode, deren jede volle zehn Monate dauerte, 
suchte -Verf. das Kostmaass empirisch auf dem Wege der Berechnung 
festzustellen. Die in grösseren Quantitäten eingekauften Nahrungsmittel 
wurden theils analysirt, theils ihre Zusammensetzung bekannten ana- 
lytischen Zusammenstellungen entnommen. Der Genuss von Alkoholieis 
wurde auf Bier beschränkt, dessen Alkohol-, Eiweiss-. Fett- und Kohle- 
hydratgehalt von Verf. bestimmt wurde. In der (alkoholfreien) zweiten 
Periode, die sich über 120 Tage erstreckte, wurden die empirisch ge- 
fundenen Resultate der ersten und dritten Periode durch einen Stoff- 
wechselversuch controlirt, bei dem die Bilanz in Einnahme und Aus- 
gabe, so weit sie sich auf die Stiekstoffeinfuhr (Nahrung) und Stiekstoff- 
ausfuhr (Harn und Koth) bezog, sowie das Körpergewicht täglich er- 
