Nr. 18. Centralblatt für Physiologie. 495 
also die Giftzerstörung auf einer chemischen Zerstörung, nicht einer 
Verankerung des Giftes zu beruhen. 
Unter den Zersetzungsproducten liessen sich Monoamidosäuren 
nicht nachweisen, Ammoniak wurde in minimalen Mengen gefunden, 
als Hauptzersetzungsproduct scheinen eine oder mehrere stickstofffreie 
Säuren aufzutreten, welche zum Theil in Aether löslich sind. 
Am Schlusse der Arbeit werden die Resultate der Einwirkung 
anderer Verdauungssäfte auf die genannten Gifte, welche Nencki und 
die Verfi. festgestellt haben, mit denjenigen der Erepsin- und Darm- 
saftwirkung verglichen und besonders die sehr viel stärkere Wirkung 
des Trypsins auf das Diphtherietoxin hervorgeboben. Die Verff. weisen 
auf die elective Fähigkeit der Fermente hin, nur auf Körper von be- 
stimmter chemischer Structur einzuwirken, und auf die Möglichkeit 
durch das Studium der Fermentwirkungen sich über die Constitution 
von Stoffen ganz unbekannter Structur zu orientiren. 
Ellinger (Könisberg). 
A. Schmincke. Zur Kenntnis der Drüsen der menschlichen Regio 
respiratoria (Arch. f. mikr. An. LXI, 2, S. 233). 
Die Drüsen der menschlichen Regio respiratoria sind als ge- 
mischte anzusehen. Es kommen Endstücke mit nur Eiweiss secerni- 
renden Zellen, Endstücke mit nur Schleim secernirenden Zellen und 
schliesslich Endstücke, in denen diese beiden Zellarten nebeneinander 
auftreten, vor. In den Eiweissdrüsenzellen kommt es neben der Bil- 
dung von Secretvacuolen und somit Ausscheidung des Secretes in 
Tropfenform zu einem Ausstossen des Secretes in Form von grossen 
färbbaren Körnern. Die Eiweisszellen secerniren ausser in das Lumen 
des Endstückes stets auch auf dem Wege intercelluiärer Secretcapil- 
laren. Bei den Schleimdrüsenzellen kommt es nur zu einer Ausstossung 
des Schleimes in das Hauptlumen; es fehlen diesen Zellen, so wie den 
Schleimzellen anderer Drüsen die Secretcapillaren. Im secretleeren 
Zustande ist die Schleimzelle von der Eiweisszelle nicht zu unter- 
scheiden. v. Schumacher (Wien). 
Ch. Gillet. Le ferment oxydant du lait (Journ. de Physiol. IV, 3, 
p. 439). 
Neben einer ausführlichen Literaturzusammenstellung bringt Verf. 
Versuche über das Oxydationsferment der Frauen- und Kuhmilch, die 
zum Theile Wiederholungen der Versuche anderer Autoren darstellen. 
Bezüglich ersterer findet er, dass sie frisch Oxydationserscheinungen 
hervorruft, aber nur bei Zugabe von Wasserstoffsuperoxyd. Die oxy- 
dirende Substanz verhält sich wie ein Ferment: sie wird bei 79° zer- 
stört, dialysirt nieht, Chloroform und Aether beeinträchtigen sie nicht. 
Gefrieren und selbst Abkühlung auf — 45° für 15 Minuten berauben die 
Milch nicht ihrer oxydirenden Fähigkeit. Entgegen der Kuhmilch gibt 
die Frauenmilch Oxydationen nur inconstant und dann weniger energisch, 
und während in der Kuhmilch das oxydirende Ferment diffus vertheilt 
ist, ist es in der der Frau an die polynucleären Leukocyten gebunden; 
deshalb findet es sich stets, im Colostrum. Aber zuweilen begegnet 
man der oxydirenden Fähigkeit auch, wo mikroskopisch sich Leuko- 
