522 Öentralblatt für Physioiogie. Nr. 19. 
M. W. Omelianski. Sur la fermentation formenique de la cellulose. Arch. seiene. 
biol. St. Petersbourg IX, 3, p. 251. In weiterer Fortführung seiner Untersuchungen 
findet Verf, dass die Methan(CH,-)gährung der Cellulose ebenso wie deren 
Wasserstoffgährung ein selbständiger, durch je einen speeifischen Mikroben 
bedingter Vorgang ist. Der Mikrobe der Methangährung ähnelt morphologisch 
ausserordentlich dem Baeillus der Wasserstoffgährung, doch haben beide mit 
dem Amylobacter, den man als Urheber der Methangährung bezeichnet hat, 
absolut nichts zu thun. Beide Gährungsarten stehen einander viel näher, als 
man mit Hoppe-Seyler geglaubt hat, doch läuft die Wasserstoffgährung viel 
langsamer, resp. schwächer ab. Neben Methan und Kohlensäure bilden sich 
bei protrahirter Gährung bis zu 50 Procent flüchtiger Säuren, hauptsächlich 
Essigsäure. 
K. Oshima. Ueber Hefegummi und Invertin. Zeitschr. f. physiol. Chem. XXXVI, 1, 
S. 42. Das in der Presshefe vorkommende, die bisher dargestellten Invertin- 
präparate verunreinigende Hefegummi besteht nach Verf. aus einer Substanz, 
die bei der Hydrolyse (mit verdünnter Mineralsäure) hauptsächlich d-Mannose 
(vielleicht neben wenig d-Glukose) liefert, ausserdem aber noch ein wenig 
Methylpentosan enthält. Weiter hat Verf. Versuche zur Reindarstellung des 
Invertins nach dem Osborne’schen Verfahren angestellt; Ausfällung der Prä- 
parate von Rohinvertin mit Kupferacetat liess nach Entfernung des Kupfers 
durch Schwefelwasserstoff ein Pulver gewinnen, das keine Eiweissreaetionen 
mehr gab, auch frei von Gummi, aber nur wenig wirksam war und nur geringe 
Ausbeute lieferte. 
E. Petry. Ein Beitrag zur Chemie maligner Geschwülste. Hofmeister’s Beitr. z. 
chem. Physiol. u. Patho:. II, 1/2, S. 94. Die Autolyse, d. h. unter Ausschluss von 
Fäulnis auftretende Autodigestion von Krebsgewebe führt zur Bildung der 
gleichen Producte wie die Autolyse normaler Organe, also zu Leuein, Tyrosin, 
Hypoxanthin, nur dass das Krebsgewebe, analog wie die Phosphorleber nach 
Jacoby, einen grösseren autolytischen Zerfall zeigt als normales Gewebe (7. B. 
Brustdrüse). Produete autolytischen Zerfalles im Blute Krebskranker liessen sich 
nicht nachweisen. 
E. RB. Posner and W. J. Gies. Experiments to determine the possible admixture or 
combination of fat or fatty acid with various proteid products. Americ. journ. 
of Physiol. VII, 4, p. 831. Nerking’s Angabe, dass die einfachen und zu- 
sammengesetzten Albuminstoffe und die Albuminoide Verbindungen von Eiweiss 
mit Fett oder Fettsäuren sind, können die Verff. nach ihren Untersuehungen an 
den verschiedensten Eiweisskörpern, die nach den zur Zeit bekannten, besten 
Methoden dargestellt sind, so z. B. Eiereiweiss, Pepton, Albuminat, Edestin, 
Collagene, Elastin, Osso-, Chondro-, Tendomucoid u. a. nicht bestätigen. Diese 
Substanzen bieten keine Aehnlichkeit mit den Produeten des Lecithalbumin- 
typus dar. 
E. Richter. Die elektrolytische Darstellung von Stoffen aus organischen Lösungen, 
insbesondere der Harnsäure aus Harn. Internat. Monatsschr. f. An. u. Physiol. 
XIX, 5/6, S. 153. Taucht man in den Harn zwei kupferne, mit einer constanten 
Batterie verbundene Elektrodenbleche, so scheidet sich, wenn man einen Strom 
von 20 Grenetelementen hindurehgehen lässt, am positiven Pol Harnsäure in 
Form eines weissgelblichen, amorphen Niedersehlages aus. Durch Lösen des- 
selben in Natronlauge und Ausfällen mit Salzsäure wird die Harnsäure krystal- 
linisch erhalten. Verf. will hierauf eine Methode zur quantitativen Bestimmung 
der Harnsäure im Harn gründen. 
A. Richter. Kıitische Bemerkungen zur Theorie der Gährung. Centralbl. f. Bacter. 
(2), VIII, 25, S. 787. 
A. Romano. A proposito di una nuova sostanza nel nucleo delle cellule nervose 
elettriehe, An. Anz. XXI, 16/17, 8. 461. Eine Substanz, die die Ohromatinkörner 
umgibt, „Perichromatin”. 
E. Salkowski. Ueber das Verhalten des Arabans zu Fehling’scher Lösung. Zeitschr. 
f. physiol. Chem. XXXV, 3, S. 240. Der von Verf. früher angegebene Unter- 
schied, dass Xylan durch Fehling’sche Lösung ausfällbar ist, Araban dagegen 
nicht, bezog sich nur auf Araban aus Rübenschnitzeln und Kirschgummi. Da- 
gegen ist das Araban aus Gummi arabieum durch Fehling’sche Lösung fällbar; 
Verf. kommt zu dem Schluss, dass dies Araban mit jenem identisch ist. 
