580 CGentralblatt für Physiologie. Nr. 20. 
zellen kann und muss eine semipermeable Vacuolenhaut angenommen 
werden, nämlich für die mit wässerig-salzigem Inhalte; in diese können 
somit nur Stoffe eindringen, für die alle Zellen durchgängig sind, von 
den harnfähigen Stoffen besonders der Harnstoff. Für die beiden 
anderen Vaeuolenarten kann diese Annahme ebenso wenig bestehen, 
wie für die ganzen Epithelzellen. Zum Schlusse beschreibt Verf. kurz 
die verwendete Fixirungsmethode: Sublimat-Ammoniummolybdat, mit 
Zwischenschaltung von Chlornatrium- oder Kaliumbichromat-Lösung. 
O0. Zoth (Innsbruck). 
H. J. Hamburger et E. Hekma. Sur le suc intestinal de !’homme 
(Journ. de Physiol. IV, 5, p. 805). 
Die Verff. hatten Gelegenheit, den aus einer beim Menschen operativ 
angelegten Dünndarmfistel ausfliessenden Saft durch längere Zeit bin- 
durch aufzufangen und zu untersuchen. Derselbe enthielt viel Leuko- 
eyten, Epithelzellen, Bacterien und Fettkrystalle; das Sediment betrug 
!/„ bis !/, der Flüssigkeitssäule. Nachdem das Sediment sich abgesetzt 
hatte oder durch Oentrifugiren zum schnellen Absetzen gebracht war, 
hinterblieb eine stark opalisirende Flüssigkeit von alkalischer Reaction, 
die 1'07 Procent Trockensubstanz, 021 Procent Na, CO,, 0:58 Procent 
NaCl, dagegen (auffälligerweise) kein Muein enthielt. Die Gefrier- 
punktsbestimmung am Saft ergab 0'62° (gegenüber 057° am Menschen- 
blut). An 66 Tagen schwankte die Tagesmenge zwischen 50 und 
125 Cubikeentimeter und betrug im Mittel 88 Cubikeentimeter. Am 
reichlichsten floss der Saft des Nachts (3 Uhr Abends bis 8 Uhr 
Morgens), sowie zwischen 5 und 8 Uhr Nachmittags, am spärlichsten 
zwischen 2 und 5 Uhr Nachmittags; die Abscheidung wird stark 
angeregt durch locale Reizung der Schleimhaut des Fisteldarms; 
führte man in diesen ein Gummirohr von 12 Centimeter Länge ein, so 
stieg die Tagesausscheidung auf 70 Cubikeentimeter, dagegen wurde 
sie bis auf 170 Cubikcentimeter in die Höhe getrieben, wenn ein 
Gummirohr von 22 Centimeter Länge eingeführt ward, um Tags darauf, 
wenn das Rohr herausgezogen wurde, wieder bis auf 70 Oubikeenti- 
meter herabzugehen. 
Der so gewonnene Saft besass an sich weder die Fähigkeit Ei- 
weiss noch Fett zu verdauen; dagegen wurde Stärkemehl, wenn auch 
sehr schwach, angegriffen und gelöst. Wurde aber dieser an sich un- 
wirksame Darmsaft mit Presssaft aus frischem Pankreas, der an sich 
geronnenes Eiereiweiss nicht verdaute, zusammengebracht, so wurde 
das Eiweiss energisch verdaut. Offenbar war im Presssaft das proteo- 
Iytische Enzym nicht in Form des wirksamen Trypsins, sondern des 
noch unwirksamen Trypsinogens vorhanden, und dies wurde durch 
den Darmsaft aus der Zymogen- in die Enzymstufe übergeführt. 
Diese Fähigkeit des Darmsaftes, aus dem Zymogen das Enzym frei 
zu machen, wurde durch Erhitzen zum Sieden, ja schon durch zwei- 
stündiges Erwärmen auf 67° ©. verniehtet. Pawlow und seine Schüler 
hielten bekanntlich diese activirende Substanz des Darmsaftes für ein 
Enzym „Enterokinase”; die Verf. dagegen sind der Meinung, dass es 
sieh nicht um ein Enzym handelt, sondern um eine chemische Ver- 
bindung, die aus dem Trypsinogen das Trypsin in. stöchiometrischem 
