Nr. 20. Centralblatt für Physiologie. 581 
Verhältnis bildet, und nennen diese Substanz „Zymolysin”. Ebenso wie 
auf Eiweiss übt pankreatischer Presssaft, der an sich unwirksam ist, 
im Verein mit dem Darmsaft verdauende Wirksamkeit auf Leim. Da- 
gegen wird die diastatische und lipolytische Wirkung des Pankreas- 
saftes durch Darmsaft nicht im geringsten beeinflusst. 
Ausser dem Zymolysin scheint der Darmsaft ein wirkliches En- 
zym zu enthalten, das Albumosen in weitere, noch nicht scharf fest- 
gestellte Verbindungen überführt, Gohnheim’s Erepsin; also wird 
auch dieses aus den Zellen der Darmschleimhaut in den Darmsaft ab- 
geschieden. 
Dass Erepsin und Zymolysin zwei verschiedene Stoffe sind, geht 
daraus hervor, dass das Erepsin schon durch zweistündiges Erhitzen auf 
nur 59° Ö. vernichtet wird, während dadurch die Wirksamkeit des 
Zymolysins kaum beeinträchtigt wird. Erst wenn der Saft etwa drei 
Stunden lang auf einer Temperatur von 67° erhalten wird, ist seine 
Fähigkeit, auf (Eiweiss und Leim) unwirksamen Pankreassaft zu activiren, 
zerstört. I. Munk (Berlin). 
HB. Cristiani et A. Cristiani. Recherches sur les capsules surre- 
nales (Journ. de Physiol. IV, 5, p. 837). 
Die Verff. berichten über Versuche, die die Exstirpation der Neben- 
niere bei den Ratten betreffen. Totale beiderseitige Exstirpation führt 
sicher und schnell zum Tode, wobei es gleichgiltig ist, ob die Operation 
gleichzeitig oder zweizeitig, selbst im Zwischenraum von einem Jahr, 
ausgeführt wird. Einseitige Entfernung der Nebenniere hat keine 
schädlichen Folgen. Entfernt man die eine Nebenniere ganz, die andere 
zum Theil, so zeigt sich, dass bisweilen ein kleiner Rest das Leben 
zu erhalten vermag, während in anderen Fällen, wo ein grösserer 
Theil zurückblieb, doch der Tod eintritt. Die histologische Untersuchung 
lehrt, dass in jenen Fällen Marksubstanz erhalten blieb, in diesen 
nicht. Daraus geht hervor, dass der Marksubstanz die wesentliche 
Function der Nebenniere zukommt. P. Schultz (Berlin). 
Physiologie der Verdauung und Ernährung. 
E. P. Pick. Zur Kenntnis der peptischen Spaltungsproducte des 
Fibrins. 1. Theil. Die sogenannten Deuteroalbumosen (Hofmeister’s 
Beitr. z. chem. Physiol. u. Pathol. II, 10/12, S. 484). 
Im Anschluss an seine früheren Versuche zur Isolirung und 
Charakterisirung der primären Albumosen hat Verf. die sogenannten 
Deuteroalbumosen des Fibrins (aus Witte’schem Pepton), welche er 
dureh fraetionirte Fällung schon früher in drei Theile gesondert hatte, 
weiter zu zerlegen und nach ihrer elementaren Zusammensetzung und 
ihrem reactionellen Verhalten zu kennzeichnen versucht. 
In der Albumosenfraction A (Zweidrittelsättigung mit Ammon- 
sulfat) konnten mindestens zwei Körper nachgewiesen werden: ein 
schwefelreicher alkoholfällbarer und ein schwefelarmer alkohollöslicher. 
Beide sind kohlehydratfrei, aber in ihrer Zusammensetzung wesentlich 
