582 Centralblatt für Physiologie. Nr. 20. 
verschieden. Der erstere, welchen Verf. Thioalbumose nennt, enthält 
48'956 Procent Kohlenstoff, 6°9 Procent Wasserstoff, 16°02 Procent Stieck- 
stoff, 2:97 Procent Schwefel und 2515 Procent Sauerstoff. Der ge- 
sammte Schwefel gehört der eystingebenden Gruppe an, die Millon- 
sche Probe ist positiv, die Molisch’sche negativ, Essigsäure-Ferro- 
eyankalium gibt nur Opalescenz, Phosphorwolframsäure, Quecksilber- 
salze und Pikrinsäure geben Fällungen; bei der Kalischmelze ent- 
stehen, nach dem Geruch zu schliessen, Indol, Skatol und flüchtige 
Fettsäuren. Der alkohollösliche Körper zeigt in seinen Reactionen 
wesentlich das gleiche Verhalten, seine procentische Zusammensetzung 
ist dagegen erheblich verschieden: 53'1 Kohlenstoff, 7:2 Wasserstoff, 
17:9 Stiekstoff, 0'8 Schwefel, 1 Sauerstoff. 
Die Deuteroalbumose B (Sättigung mit Ammonsulfat), welche 
schon früher als besonders kohlehydratreich erkannt war, wurde durch 
Alkoholfällung in drei Fractionen geschieden. Die am leichtesten fäll- 
bare Fraction BI ist in geringster Menge vorhanden, sie gibt intensive 
Biuretreation, deutliche Millon’sche, keine Molisch’sehe Reaction 
und enthält viel abspaltbaren Schwefel, die Analyse ergibt 17 Procent 
Stiekstoff. Die Fraction BII (Glykoalbumose) enthält wenig abspaltbaren 
Schwefel und charakterisirt sich durch starke Molisch’sche Reaction, 
sowie durch niedrigen Stickstoffgehalt — ein Präparat enthielt nur 
13°6 Procent — als reich an Kohlehydraten. Durch Säurespaltung lässt 
sich ein Kohlehydrat als Glukosazon daraus isoliren, während durch 
Pepsinsalzsäure selbst bei sechswöchentlicher Verdauung das Kohle- 
hydrat nicht abzutrennen ist, sondern wahrscheinlich in dem Complex 
des Peptons A bleibt. Die anı schwersten durch Alkohol fällbare Sub- 
stanz BIII gibt weder die Molisch’sche Reaction noch die Schwefel- 
probe mit alkalischer Bleilösung, im Uebrigen zeigt sie dieselben Re- 
actionen wie die anderen Deuteroalbumosen B, ihre procentische Zu- 
sammensetzung schwankte bei Verarbeitung verschiedener Witte- 
Peptonpräparate beträchtlich (44 bis 52 Procent Kohlenstoff). 
Diese Schwankungen sind wohl veranlasst durch die mehr oder 
weniger reichliche Beimengung eines ebenfalls durch Ganzsättigung 
mit Ammonsulfat fällbaren, in Alkohol löslichen, kohlenstoffreichen 
Körpers von melaninartigem Charakter, welcher nach Möglichkeit 
isolirt und analysirt wurde, Verf. bezeichnet ihn vorläufig als Pepto- 
melanin. 
Zwischen der Deuteroalbumose B und C (Fällung des Filtrates 
von B mit !/,, Volum ammonsulfatgesättigter '/,, Normalschwefelsäure) 
wurde noch eine Zwischenfraetion B/C abgeschieden, welche keine 
Molisch’sche und Schwefelprobe mit Blei, wohl aber Millon’sche 
Reaction gibt und in 80procentigem Alkohol löslich ist. 
Albumose © gibt schwache Millon’sche und Molisch’sche, keine 
Schwefelblei-, intensive Xanthoproteinreaction. Die Analysenzahlen 
weichen von denen aller anderer Albumosen weit ab: 3452 Procent 
Kohlenstoff, 5'35 Wasserstoff, 1724 Stickstoff, 42:89 (O5), sie 
stimmen gut auf eine Formel 0,,H3,0;0,,, welche aber nur einen 
vorläufigen, orientirenden Werth haben kann, da zu einer Schwefel- 
bestimmung und Feststellung des Molekulargewichtes das Material 
nieht ausreichte. 
