Nr, 22. Centralblatt für Physiologie. 641 
auch nicht mit der Paracholsäure Strecker’s, welche aus Glykochol- 
säure beim Kochen mit Wasser entsteht und: deshalb besser als Para- 
glykocholsäure bezeichnet wird. Ellinger (Königsberg). 
H. M. Vernon. T’he conditions of action of the ‚pancreatic secretion 
- (Journ. of Physiol. XXVII, 6, p. 375). 
Man weiss schon lange, dass das Trypsin im Pankreasseeret 
theilweise als Zymogen enthalten ist; in Jüngster Zeit ist dann haupt- 
sächlich durch die Arbeiten aus Pawlow’s Institut gezeigt worden, 
dass die Zymogenmenge von der Zusammensetzung der Nahrung ab- 
hängt (maximal bei Brot, Milch, Kartoffeln, minimal bei Fleischkost) und 
dass das Trypsinogen durch die im Darmsaft enthaltene „Enterokinase” 
activirt wird. Kürzlich wurde nun ausserdem die besonders interessante 
Thatsache eonstatirt, dass die Enterokinase nicht constant im Darmsaft 
vorkommt, sondern erst secernirt wird, wenn Pankreasseceret in den 
Darm gelangt. Bayliss und Starling fanden weiterhin, dass intra- 
venöse Injection von das sogenannte „Secretin” enthaitendem Darm- 
schleimhautextract den Trypsingehalt des Pankreassaftes erheblich 
steigert. Verf. vergleicht nun in seinen Versuchen die activirende 
Kraft von Pankreasextracten und von Pankreasfistelsaft nach Secret- 
injection mit der des Darmsaftes. Zur Bestimmung der proteolytischen 
Kraft wurde die von ihm früher schon erprobte Methode mit fein 
vertheiltem und gequollenem Fibrin in O'4 Procent Sodalösung benutzt. 
Es zeigte sich zunächst, dass activer Iprocentiger Pankreassaft 
vom Schwein bei Zimmertemperatur in 6 Stunden 3mal soviel Zymogen 
in einem Pankreasseeret eines Hundes in Trypsin umwandelte, wie 
ein Iprocentiger Hundedarmsaft. Aehnliches wurde in activen Glycerin- 
pankreaseextraeten beobachtet. 
[Der Grund liegt vielleicht in der oben 'erwähnten Beobachtung 
Pawlow’s, dass Darmsaft nach mechanischer Reizung keine Entero- 
kinase enthält, die erst bei Eintritt von Pankreassaft in den Darm 
secernirt wird. Ref.] 
‚ Die Enterokinasewirkung ist verzögert bei 0'1 Procent, auf- 
gehoben bei 0'2 Proeent Soda, während active Trypsinlösungen sowohl 
bei neutraler Reaction, wie bei 0'5 bis O'6procentiger Sodalösung wirken. 
Ebenso schädigt 0025procentige Salzsäure das erstgenannte Ferment 
mehr als das letztgenannte. Beide wurden dagegen in gleicher Weise durch 
kleine Mengen von Galle günstig beiuflusst. Die schädigende Wirkung 
von Soda auf Enterokinase bedeutet keine Zerstörung des Fermentes, 
wie es Salzsäure thut, denn die Fermentwirkung tritt nach dem Neu- 
tralisiren unverändert wieder hervor. 
Weiter wurde festgestellt, dass bei 33° während zweier Stunden 
0:1 bis 04 Procent Soda etwa doppelt so viel und bei 0:05 bis O'1 Pro- 
cent Salzsäure etwa viermal so viel Trypsinogen zerstört, wie Trypsin. 
Trypsin wirkt auf gequollenes Fibrin am besten bei 0'05 Procent, auf 
gekochtes Fibrin bei 0°8 Procent Gehalt an Soda. 
Sowohl Darmsaft, wie gewisse Mengen Galle verzögerten deut» 
lich die proteolytische Wirkung activer Trypsinlösungen, 
Fr. Müller (Berlip). 
