642 Centralblatt für Physiologie. Nr;=2% 
H. M. Vernon. Pancreatic zymogens and prozymogens (Journ. of 
Physiol. XXVIII, 6, p. 448). 
Langley sprach im Jahre 1882 die Vermuthung aus, dass die 
Zymogene in den Drüsenzellen in verschiedenen Formen vorkommen. 
Versuche, die Verf. im vergangenen Jahre angestellt hat, schienen 
zu zeigen, dass es mehrere Pankreaszymogene mit verschiedener Lös- 
lichkeit gibt. Er behandelt diese Frage jetzt von neuem ausführlicher. 
Die frischen, von Fett befreiten und fein zerhackten Drüsen von 
Schweinen und Schafen wurden 1 bis 2 Stunden mit bekannten Mengen 
der Extraetionsmittel geschüttelt und durch Centrifugiren und Filtriren 
vom Ungelöstem und Extract getrennt. Der Rückstand wurde weiter 
für 20 Stunden, dann 5, 13, 58 Tage mit neuen Flüssigkeitsmengen 
extrahirt. Es zeigte sich, dass die ersten Extracte nur die Zymogene 
des Trypsin und Lab enthalten, dass bei längerer Dauer Glycerin in 
38 Tagen fast alles Ferment gelöst hat, während verdünnter Alkohol 
auf die Drüsen verschiedener Thiere verschieden und im Ganzen un- 
regelmässiger wirkt. Die Labfermentmengen standen bei allen auf- 
einander folgenden Extractionen in dem gleichen Verhältnis zu den 
Trypsinmengen. Daraus schliesst Verf, dass das Pankreasgewebe 
ein einziges unlösliches Prozymogen enthält, welehes sich 
in bestimmte Mengen lösliehen Lab- und Trypsinzymogens 
spaltet, und zwar bildet Schafpankreas gerade zweimal so viel Lab 
als Schweinepankreas. (Im ersten Fall war das Verhältnis von Lab zu 
Trypsin: 5'26:1, im zweiten Fall 2:62: 1.) Das diastatische Ferment ist 
vollkommen unabhängig davon; es wird viel schneller und leichter 
extrahirt als sie, so dass in den ersten Extracten mehr, in den letzten 
weniger Diastase als Lab und Trypsin enthalten ist. Es scheint, dass 
im Pankreas ein unlösliches diastatisches Zymogen die Vorstufe des 
löslichen Enzyms bildet. 
Obwohl die früheren Untersuchungen ergeben haben, dass es 
verschiedene Trypsine von verschiedener Beständigkeit gibt, unter- 
scheidet sich doch das nach 1- bis 2stündiger Extraetion gewonnene 
Ferment in seiner Beständigkeit nicht von dem langsam extrahirten. 
Fr. Müller (Berlin). 
Physiologie der Verdauung und Ernährung. 
Söldner. Die Aschenbestandtheile des neugeborenen Menschen und der 
Frauenmileh, Mit einer Einleitung von Medicinalrath Dr. Camerer 
und Schlussbemerkungen von beiden Autoren (Zeitschr. f. Biol. 
XLIV, 1, & 61). 
Ihre früheren Aschenbestimmungen gaben den Verff. zu gewissen 
Zweifeln, besonders mit Bezug auf die Eisenwerthe, Anlass, hatten 
auch nicht alle Bestandtheile umfasst. Daher stellte Verf. neue Unter- 
suchungen an der Asche der früher verarbeiteten sechs Kinder an, 
sowie an Frauenmilch, die zum Theil vom 5. bis 9. Tage der 
Lactation, zum Theil aus späterer Zeit stammte. Verf. beschreibt 
en 
