Nr. 23. | Centralblatt für Physiologie. . 671 
Albumosen im normalen Blut, wenn auch nicht regelmässig, nach- 
weisen, wenn sie unter gewissen Cautelen primäres Kaliumphosphat 
zur Coagulation verwendeten und die Biuretreaction in dem einge- 
engten Filtrat, welehes mit 1/; Volum eoncentrirter schwefelsäure- 
haltiger Zinksulfatlösung versetzt war, anstellten. Den Einwand, dass 
die erhaltenen Albumosen erst bei der Coagulation entstünden, wider- 
legen die Verf. namentlich damit, dass ihre Menge unabhängig von 
der Dauer des Erhitzens ist. Ellinger (Königsberg). 
M. Lawrow und 8. Salaskin. Ueber die Niederschlagbildung in 
Albumoselösungen durch Labwirkung des Magensaftes. I. Mittheilung 
(Zeitsehr. f. physiol. Cbem. XXXV], 4, S. 277). 
Zweck der Untersuehung war eine genauere chemische Üharakte- 
risirung der von Danilewsky entdeckten und von ihm und seinen 
Schülern weiter untersuchten Niederschläge (Plasteine), welehe sich in 
Pepton, beziehungsweise Albumoselösungen durch Wirkung des Lab- 
fermentes bilden, sowie die Aufklärung des Charakters dieser Nieder- 
schlagsbildung. 
Von genuinem Eiweiss befreites Witte-Pepton wurde mit Lab- 
extract gefällt, der Niederschlag abfiltrirt, das Filtrat eingeengt und 
der Labwirkung von neuem ausgesetzt. Dieser Process wurde viermal 
wiederholt, bis kein neuer Niederschlag auf Labzusatz mehr entstand. 
Die „Pepton”-Lösung, die, nach völliger Ausfällung übrig blieb, zeigte, 
nach Pick’s Methode fractionirt, noch die Anwesenheit sämmtlicher 
bekannter Albumosefractionen; nur die Cohärenz der Niederschläge 
der einzelnen Fractionen schien etwas abweichend. 
Reiner Magensaft (nach Pawlow) wirkt ebenso wie Labextract 
und wurde deshalb für die weiteren Untersuchungen benutzt. Darmsaft 
und Pankreassaft geben keine Fällungen in Peptonlösungen (im 
Gegensatz zu Befunden von Okunew). 
Die weitere Untersuchung der dureh Lab erzeugten Niederschläge, 
insbesondere die Einwirkung von Magen-, Pankreas- und Darmsaft auf 
dieselben, ergab folgende Resultate: 
Die Körper behalten in gewisser Hinsicht den Charakter von 
Albumosen (Biuretreaetion mit rothvioletter Farbe, Xanthoprotein- 
reaction in der Kälte), sie zerfallen durch Wirkung von Darmsaft 
unter Bildung von Leuein und Tyrosin. Von Kühne’s Antialbumid 
zeigen sie einige Unterschiede: sie werden vom Magensaft verdaut, 
bilden mit Pankreassaft Leuein und Tyrosin und werden dureh Darm- 
saft gleichfalls zersetzt. Aehnlichkeit mit dem Antialbumid zeigen eher 
Niederschläge, welehe aus dem in Lösung gebrachten Labniederschlage 
unter Einwirkung von Pankreas- und Darmsaft entstehen. 
Es liegt also kein Grund vor, die Niederschlagsbildung durch 
Labferment oder, wie die Verff. im Anschluss an neuere Anschauungen 
von Pawlow und Pazasehtsehuk sich ausdrücken, durch die Lab- 
wirkung des Magenferments, als eine Rückverwandlung der „Peptone” 
zu betrachten. Sie verwerfen den präjudieirenden Namen Plasteine und 
bezeichnen die Niederschläge als „Labalbumosen”, die im Gegensatz 
zu den „Pepsinalbumosen” nach ihren Entstehungsbedingungen wahr- 
scheinlich Resultat einer Synthese sind. Ellinger (Königsberg). 
