Nr. 24. Centralblatt für Physiologie. 695 
W. Gmelin. Untersuchungen über die Magenverdauung neugeborener 
Hunde (Pflüger’s Arch. XC, 11/12, S. 591). 
Im physiologischen Theil dieser Untersuchungen kann Verf. im 
Wesentlichen die Befunde Hammarsten’s bestätigen, welcher gezeigt 
hat, dass junge Hunde noch kein Fibrin und kein gekochtes Hühner- 
eiweiss verdauen können, sondern diese Fähigkeit erst nach etwa zwei 
Wochen erhalten, woraus er schliesst, dass der Magen solcher Thiere 
bloss zum Ausfällen und Zurückhalten des Öaseins bestimmt sei, 
damit eine Ueberanstrengung des Darmes vermieden werde. Verf. 
tödtete zu verschiedenen Zeiten eine grosse Zahl junger Hunde, so 
dass von der Geburt bis zum Eintritt der Eiweissverdauung eine un- 
unterbrochene Reihe bestand. Nach dem Grützner’schen Verfahren 
wurde aus der Schleimhaut des Magens sowohl ein Salzsäure-, als 
auch ein Milchsäureextraet bereitet, und zwar letzteres deshalb, weil 
es sich zeigte, dass die saure Reaction der Magenwand neugeborener 
Hunde auf Milchsäure und nicht auf Salzsäure zu beziehen ist. Ver- 
dauungsversuche mit verschiedenen Eiweisskörpern haben vor allem 
ergeben, dass schon zur Zeit der Geburt ausgefälltes Oasein im Magen 
gelöst werden kann, und zwar durch die Milchsäure, in der besonders 
Hundecasein sehr leicht löslich ist, und dass die erste Spur einer 
Fibrinverdauung erst am 18. Lebenstage auftritt, während eine aus- 
giebige Fibrinverdauung erst am 26. Tage, zugleich mit dem Auf- 
treten von Salzsäure zur Beobachtung gelangte. Bei der isolirten Un- 
tersuchung von Fundus und Pylorus zeigte es sich, dass sowohl Pepsin, 
als auch Salzsäure früher im Fundus auftritt. Auch das Labfermeut 
fehlt vollständig im Magen des neugeborenenen Hundes; die Milch- 
gerinnung ist eine reine Säurewirkung, und nicht etwa durch Pankreas- 
tab, welches in den Magen eingedrungen ist, hervorgerufen, denn es 
gelingt nachzuweisen, dass Magen- und Pankreaslab gleichzeitig mit 
Pepsin und Salzsäure am 26. Lebenstage auftreten. Da die Fundus- 
schleimhaut im Alter von 26 Tagen viel besser labt, als die Pylorus- 
schleimhaut, muss man annehmen, dass auch das Labferment zuerst 
im Fundus auftritt. Das ersterzeugte Labferment ist auf Hundemilch 
abgestimmt, die es viel schneller labt, als z. B. Kuhmilch; erst etwa 
am 37. Tage verliert sich dieser Unterschied. Der Magen stellt dem- 
nach beim neugeborenen Hunde einen Behälter für einen Theil der 
aufgenommenen Milch vor, die dort durch die Milchsäure gefällt und 
theilweise wieder gelöst wird, bevor er seinen ganzen Inhalt dem 
Pankreas übergibt. Letzteres enthält schon zur Zeit der Geburt sehr 
wirksames T'rypsin, und dessen relative Grösse steht im Einklang mit 
der Ansehauung, dass die Eiweissverdauung vom Pankreas allein zu 
bewältigen ist. Die scheinbare Absurdität, dass der Milchhund kein 
Milehferment besitzen soll, stellt sich bei näherer Betrachtung als 
Zweckmässigkeit dar, da ja ein Labferment nur dann eine Bedeutung 
haben kann, wenn ein Eiweissferment vorhanden ist, welches Käse 
verdaut. 
Die histologische Untersuchung zeigt in Uebereinstimmung mit 
der physiologischen, dass vor dem 14. Lebenstage in den Fundus- 
drüsen noch keine Hauptzellen vorhanden sind. Die Belegzellen sind 
um diese Zeit, während eine Salzsäureseeretion sicherlich nöch fehlt, 
