Nr. 26. Centralblatt für Physiologie. 753 
A. Jolles. Beiträge zur Kenntnis der Eiweisskörper. II. Mittheilung. Sitzungsber. 
d. Wiener Akad.; Math.-naturw. Cl. CX, Abth. IIb, S. 823. 
}. Justus. Ueber den physiologischen Jodgehalt der Zelle. Virehow’s Arch. CLXX. 
3, 8. 501. Verf. glaubt auf Grund seiner mikroskopischen Untersuehung von 
Sehilddrüsen und anderen thierischen Organen, sowie von Pflanzen (deren 
mikrochemische Grundlage durchaus nicht gesichert erscheint, Ref.) folgende 
Sätze aufstellen zu können: Die Kerne der Endothelzellen der Follikel ent- 
halten Jod, viel geringer ist der Jodgehalt der Colloidmasse; ein jeder Zellkern 
ist jodhaltig. Des Weiteren enthält jeder Zellkern der thierischen Gewebe Jod und 
besitzt die Fähigkeit, aufgenommenes Jod-Ion zu entionisiren (?) und zu binden, 
F. Kaufler und C. Pomeranz. Zur Methoxylbestimmung in schwefelhaltigen Substanzen, 
Sitzungsber. d. Wiener Akad.; Math.-naturw. Cl. CX, Abth. IIb, S. 965. 
W. Koch. Zur Kenntnis des Leeitnins, Kephalins und Cerebrins der Nervensubstanz. 
Zeitschr. f. physiol. Chem. XXXVI, 2/3, S. 134. Das aus dem Aetherextract 
von Kalbshirnen durch Alkohol niedergeschlagene Kephalin erwies sich als am 
meisten mit Thudichum's Präparat übereinstimmend, am besten zur Formel 
Ca Hs; NPO,, passend, vielleicht ein Dioxystearylmonometbylleeithin. Das 
Leeithin ist wahrscheinlich eine Mischung der drei möglichen Leeithine. 
Cerebrin, durch Auskochen des Hirns mit heissem Alkohol gewonnen, unter- 
scheidet sich von dem aus Menschenhirn gewonnenen Cerebron Thierfelder’s 
dureh seinen Schmelzpunkt (192°, gegenüber 2120). 
B. Kolkwitz und M. Marsson. Grundsätze für die biologische Beurtheilung des 
Wassers. Mittheilungen d. K. Prüfungsanstalt für Wasserversorgung. Berlin 
1902, S. 33; wiedergegeben in Naturw. Rundschau 1902, 52, S. 665. 
A. Kossel und H. Steudel. Ueber einen basischen Bestandtheil thierischer Zellen. 
Zeitschr. f. physiol. Chem. XXXVII, 2, S. 177. Das bereits 1894 von Kossel 
unä A. Neumann als Spaltproduct der Thymusnueleinsäure aufgefundene 
Cytosin wiesen Verff. in der Histidinfraetion von Störtestikeln nach, diesem in 
Wasser wenig löslichen basischen Körper kommt die Formel C, H, O N, + H; O 
zu. Die Base gibt mit Schwefelsäure und Salzsäure leichter lösliche Salze, mit 
Pikrinsäure, sowie mit Platinchlorid schwer lösliche Doppelsalze, das letztere 
von der Formel 2 (C,H, ON,) PtC],. 2 HC]. Da alle aus Nucleinsäure dar- 
gestellten Stickstoffverbindungen (Adenin, Hypoxanthin, Guanin und Xanthin) 
den Pyrimidinkern enthalten, dürfte auch das Cytosin zu dieser Gruppe ge- 
hören und als Aminooxypyrimidin aufzufassen sein. 
C. Kullgren. Studium über die Inversion. Zeitschr. f. physik. Chem. XLI, 4, S. 407. 
A. Leduc. Sur l’hydrogene atmospherique. Compt. rend. OXXXV, 20, p. 860. Die 
vom Lord Rayleigh nachgewiesenen Wasserstoffspuren in der Atmosphäre 
ändern, wie Verf. reehnungsmässig zeigt, nichts daran, dass das Gewicht des 
Sauerstoffes in 1 Gramm Luft 02318 bis 0'2323 Gramm beträgt. 
— Sur la proportion de I’hydrogene dans l’air atmospherique. Compt. rend. 
CXXXV, 26, p.. 1332. Replik auf Gautier’s Einwände. 
W. W. Lesem and W. J. Gies. Notes on the „protagon” of the brain. Amerie, 
journ. of Physiol. VIII, 3, p. 183. Aus ihren, im Original einzusehenden Ver- 
suchen schliessen Verff., dass das Protagon kein chemisches Individuum, 
sondern ein Gemenge von Stoffen ist, und dass es nicht die Hauptmasse der 
phosphorhaltigen organischen Substanz des Gehirns einschliesst. 
P. A. Levene. Ueber die Spaltung der Gelatine. I. Mittheilung. Zeitschr. f. physiol. 
Chem. XXXVII, 2, S. 81. Bei der Verdauung von Gelatine mit Pepsin, Trypsin und 
Papain und Bestimmung des aus der Gelatine, sowie deren Verdauungsproducten 
(Gelatosen) erhältlichen Glykocolls mittelst E. Fischer’s Veresterung (durch 
absoluten Alkohol und trockne Salzsäure) fand Verf., dass die Gelatosen einen 
grösseren Gehalt an Glykocoll, nämlieh 1707 bis 2029 Procent, zeigen als die 
Gelatine (16-34 bis 1643 Procent). Aus dem Papainverdauungsgemisch konnte 
Verf. Protogelatosen mit 50°43 Procent Kohlenstoff und 6°63 Procent Wasserstoff, 
Deuterogelatosen mit 50 Procent Kohlenstoff und 6°83 Procent Wasserstoff isoliren. 
0. Loew. Eine Bemerkung über Katalase. Zeitschr. f. Biol. XLIII, 2, S. 256. 
Raudnitz’ Superoxydase (Wasserstoffsuperoxyd zersetzende Enzym der Milch) 
ist bereits früher von Verf. als Katalase beschrieben worden. 
— Catalase, a new enzyme of general occurence, with special reference to the 
tobaeco plant. Report Nr. 68 U. S. Departement of Agriculture. Washington 
1901; 47 S. 
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