Nr.226: Centralblatt für Physiologie. 799 
der gefrorenen kleinen Gewebsstücke im Vacuum (wozu etwa 4 Tage erforderlich 
sind [!]) und deren Einschmelzung in Paraffin vgl. Orig. 
A. Korn. Ueber Methoden, Pepsin quantitativ zu bestimmen. Dissertation, Tübingen, 
G. Pietzeker, 1902, 40 S. In dieser (unter Grützner’s Leitung ausgeführten) 
Untersuchung hat Verf. alle bislang vorgeschlagenen Methoden sorgfältig ge- 
prüft und die bereits 1874 veröffentlichte Grützner’sche Methode (mit 1/,pro- 
centigem carminsauren Ammoniak gefärbtes Carmin, von dem abgewogene 
Mengen, höchstens 1 Gramm, in 15 Cubikcentimeter O'1 Procent HÜl auf- 
geschwemmt werden; auf Zusatz von Pepsin bei 37% geht das Fibrin unter Roth- 
färbung der Flüssigkeit in Lösung; die Stärke der Rothfärbung, die ein Maass 
für die Verdauungsintensität ist, wird colorimetrisch bestimmt) für die weitaus 
beste festgesteilt; sie ergibt die genauesten Resultate, und zwar innerhalb so 
kurzer Zeit (1/s Stunde), dass in dieser Beziehung ausser der Grünhagen’schen 
Methode, die aber in anderer Hinsieht zu Bedenken Anlass gibt (vgl. Orig.), 
keine einzige mit ihr vergleichbar ist. 
J. Lefevre. Circulation, regulation et distribution des eourants froids dans la calori- 
metrie ä double eompensation. Journ. de Physiol. IV, 8, p. 411. Technisches zu 
des Verf.’s Calorimeter mit Doppelcompensation, lässt sich auszüglich nicht 
wiedergeben. 
E. Meyer. Ueber einige neue Apparate zum Schöpfen von Wasser zu bacteriologischen 
Zwecken. Uentralbl. f. Bacter. (1), XXXII, 11, S. 845. 
A. Neumann. Ueber eine einfache Methode der Eisenbestimmung bei Stoffwechsel- 
versuchen. II. Mittheil. Verhandl. d. Physiol. Ges. zu Berlin; auch Arch. f. (An. u.) 
Physiol. 1902, 3/4, S. 362. Die in der 1. Mittheilung (Centralbl. XV, S. 855) 
beschriebene Ausfällung des Eisens mittelst Zinkoxyd hat sich bei reichlichem 
Phosphat (wie z. B. in 500 Gubikeeutimeter Harn) a's unvollständig erwiesen, 
wähıend sie bei weniger Phosphat und viel Eisen (z. B. Blut und Koth) quanti- 
tativ verläuft. In ersterem Falle insbesondere und überall führt eine Methode 
zum Ziel, bei der die Abscheidung des Eisens dureh Zinkammoniumphosphat 
bewirkt wird. Die wie in der 1. Mittheilung hergestellte, mit Wasser verdünnte 
und aufgekuchte Aschenlösung wird nach dem Abkühlen mit 20 Cubikeentimeter 
Zinkreagens (25 Gramm Zinksulfat, sowie 100 Gramm Natriumphosphat werden 
jedes für sich gelöst, vereinigt, der Niederschlag von Zinkphosphat durch Zusatz 
von verdünnter Schwefelsäure gerade gelöst und die Lösung auf 1 Liter auf- 
gefüllt) und so viel Ammoniak versetzt, dass Zinkphosphat ausfällt, dann weiter 
Ammoniak hinzugegeben, bis der Niederschlag beinahe verschwunden ist, auf- 
gekoeht, abstehen lassen, erst decantirt, dann der Niederschlag durch ein kleines, 
aschefreies Filter gegeben, das Filter mit heissem Wasser ausgewaschen, dann 
mit verdünnter, heisser Salzsäure gefällt und mit heissem Wasser nachgewaschen. 
Das salzsaure Filtrat + Waschwasser wird mit Ammoniak neutralisirt, bis der 
weisse Zinkniederschlag wieder erscheint und dieser durch Zusatz von je 
zehn Tropfen Salzsäure völıig klar gelöst. Diese Lösung wird gegen !/o;o N- 
Thiosulfat, mit Jodstärkelösung „ls Indieator, titrirt. — 20 Cubikcentimeter 
Ziukreagens genügen für 5 bis 6 Milligramm Eisen; bei zu wenig Eisen, wie 
im Harn, gibt man vor dem Zinkzusatz einige Oubikeentimeter einer Eisen- 
chloridlösung von bekanntem EKisengehalt zu. Von dem gefundenen Eisenwerth 
ist dann das zugesetzte Eisen in Abzug zu bringen. " 
— Einfache Veraschungsmethode (Säuregemiseh-Veraschung) und vereinfachte Be- 
stimmungen von Eisen, Phosphorsäure, Salzsäure und anderen Aschenbestand- 
theilen unter Benutzung dieser Säuregemisch-Veraschung. Zeitschr. f. physiol. 
Chem. XXXVU, 2, S. 115. Verf. gibt eine dankenswerthe, ausführliche Be- - 
schreibung seiner Methoden, über die im Einzelnen bereits in diesem Centralbl. 
XI, S. 796; XIV, 8.13; XV, S. 855, sowie im Vorstehenden berichtet worden ist. 
W. T. Porter. The Harvard physiologieal apparatus, maid or assembled by the 
mechanies of the laboratory of Physiology. Cambridge (near Boston) 19025 51 S. 
Enthält viele brauchbare Apparate in einfachster Form und Zusammenstellung. 
E. T. Reichert. Some forms of apparatus used in the eourse of practical instruetiou 
in physiology in the university of Pennsylvania. Med. Bullet. of the University of 
Pennsylv. 1901, June. 
D. Rivas. Ein Beitrag zur Anaörobenzüchtung. Centralbl. f. Baeter. (1), XXXIL, 11, 
S. 831. Zu 480 Theilen Nährboden (Bouillonagar oder Gelatine) werden 20 Theile 
Ammonsulfhydratwasser und i Theil 10procentige Indigkarminlösung gesetzt; 
