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doch regelmässige Unterschiede in der Zusammensetzung von Fetten, 

 welche verschiedenen Körperstellen entnommen sind. Versuche der 

 Verff. machen es nun sehr wahrscheinlich, dass die Temperatur der 

 Organe, in welchen Fett zur Ablagerung gelangt, einen maassgebenden 

 Einfluss auf die Zusammensetzung der Fette besitzt, in dem Sinne, 

 dass eine höhere Temperatur die Bildung eines ölsäurearmen Fettes 

 begünstigt, niedere Temperatur dagegen die Ablagerung von ölsäure- 

 reicherem Fettgewebe. Ein solches Verhalten der chemischen Zusammen- 

 setzung ermöglicht es, dass trotz der verschiedenen Temperaturen der 

 Organe das Fettgewebe des ganzen Körpers eine gleichmässige Con- 

 sistenz bewahren kann. Versuche an Schweinen zeigten, dass der 

 Oelsäurereichthum des Unterhautfettes mit der steigenden Temperatur 

 der tieferen Schichten beständig abnimmt, und es gelang sogar, bei 

 gleicher Fütterung festes oder mehr flüssiges Fett im Unterhautbinde- 

 gewebe abzulagern, je nach der Aussentemperatur, bei welcher die 

 Thiere gehalten wurden. Interessant ist der Befund von sehr schwer 

 schmelzbarem Fett im Unterhautbindegewebe eines Delphinembryos, 

 da auch beim menschlichen Embryo der Schmelzpunkt des Haut- 

 fettes höher liegen soll, als der des gleichen Fettes der Mutter. 



H. Friedenthal (Berlin). 



A, Jolles. Beiträge zur Kenntnis der Asjuiraginsäure und des Asjmra- 

 gms (Pflüger 's Arch. LXXXIV, 5/6, S. 446). 



Gewogene Mengen dieser beiden Körper oxydirt Verf. in verdünnter, 

 schwefelsaurer Lösung mit Permanganat in der Hitze. Die mit Oxal- 

 säure entfärbte und neutralisirte Flüssigkeit wird auf 500 Cubik- 

 centimeter eingeengt, in abgemesseneu Portionen (100 Cubikcentimeter) 

 der Stickstoff azotometrisch bestimmt, andere (200 Cubikcentimeter) nach 

 dem Verfahren des Verf.'s auf Oxalsäuren Harnstoff verarbeitet. Diese 

 analytischen Ergebnisse zeigen, dass bei der Oxydation von Asparagin- 

 säure aller Stickstoff als Ammoniak abgespalten wird. Danach wäre 

 für ihr Amid, das Asparagin, dasselbe Verhalten zu erwarten; that- 

 sächlich ergab aber die Oxydation, dass die Hälfte des Stickstoffes 

 als Harnstoff abgespalten wird. Letzterer wurde als oxalsaurer Harn- 

 stoff isolirt und durch Kohleustoff-, Wasserstoff-, Sauerstoff- und Oxal- 

 säurebestimmungen identificirt. 



Für die Harnstoffbildung könnte die CONHa-Gruppe Veranlassung 

 sein, aber auch die CH NHg-Gruppe, wenn man für die Asparaginsüure 

 ein analoges Verhalten annimmt, wie es für das GlykocoU bekannt ist, 

 welches bei der Oxydation zwar keinen Harnstoff bildet, während er 

 bei der Oxydation von Hippursäure entsteht, wobei wohl eine inter- 

 mediäre Bildung von GlykocoU anzunehmen ist. Endlich wäre auch 

 die Möglichkeit zu berücksichtigen, dass ein Zerfall von NH3 und CO2 

 unter geeigneten Bedingungen zu einer Harnstoffsynthese AnJass geben 

 kann. F. Pregl (Graz). 



A. Köhler. Beiträge zur Kenntnis der elementaren Zusammensetzung 

 und Verhrenmingsicärme der Muskelsuhstanz verschiedener Thiere 

 (Zeitschr. f. physiol. Chem. XXXI, 5/6, S. 479). 



Die geringe Anzahl der bisher zur Verfügung stehenden Angaben 



(Stohmann und Langbein, Rubner, Argutinsky) über die elemeu- 



