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Diese Zunahme in der Sehwefelausscheidung ist nach Verf. ein 

 Kennzeichen der unter dem Einflüsse des Pyrogallols stattfindenden 

 Zersetzung der Proteiustoffe. 



Unter normalen Verhältnissen zeigt die Ausscheidung des neu- 

 tralen Schwefels im Vergleiche mit der des Gesammtschwefels bei den 

 verschiedenen Thieren individuelle Variationen. Bei den Thieren, 

 welchen Pjrogallol injicirt wird, ändert sich das Verhältnis zwischen 

 neutralem und saurem Schwefel; der neutrale Schwefel nimmt zu, was 

 durch Abnahme der Oxydationsvorgänge in den Geweben verur- 

 sacht wird. 



Damit stimmt das Verhalten des Benzols im Organismus über- 

 ein; die normale Ausscheidung des Phenols durch den Harn beträgt 

 0133 Gramm pro die, ■während des Experimentes bloss 0-096 Gramm. 



Gleichzeitig mit den Oxydationsvorgängen nehmen auch die 

 synthetischen Vorgänge ab. Unter dem Einflüsse des Pyrogallols 

 nimmt die Menge der gebundenen Benzoesäure erheblich ab (von 

 0-8471 Gramm pro 1 Kilogramm auf 0-5528 Gramm pro 1 Kilogramm). 



Ph. Bottazzi (Florenz). 



Th. Bokorny. Protoplasma und Enzyvi (Pflüger's Arch. LXXXV, 

 4/6, S. 257). 



Protoplasma und Enzyme üben ihre Function durch aetive Atom- 

 gruppen innerhalb ihrer Riesenmoleküle aus. Nach Umlagerung dieser 

 Atomgruppen gehen beide in unwirksame Modification über. Ebenso 

 wie es nun Stofi"e gibt, welche, in Spuren beigefügt, die Functionen 

 des Protoplasmas zu erhöhter Thätigkeit anfachen, ebenso gibt es 

 Substanzen, und zwar sind es dieselben, welche Enzymwirkung 

 steigern sollen. Hierher gehören Säuren und Basen in geringer Menge 

 und gewisse Salze, wie Fluornatrium^ Kalium- und Ammoniumsalze. 

 Die Optimal- und Tödtungstemperaturen sind für Protoplasma und 

 Fermente recht ähnliche; Austrocknen und Eutweichung der Fett- 

 substanzen sollen nach Verf. auf beide ähnliche Wirkung ausüben. 

 Dieselben Gifte schädigen Protoplasma und vernichten Enzyme wie 

 Formaldehyd, Sublimat, Silbernitrat, Carbol, starke Basen und Säuren. 

 In einer Tabelle gibt Verf. eine Uebersicht über die Factoren, welche 

 die Wirkung einiger Fermente schädigen und begünstigen. Verf. fasst 

 die Fermente auf als losgelöste Protoplasma-Moleküle und -Micellen, 

 denen noch ein Theil der Functionen des Protoplasmas erhalten ge- 

 blieben ist. . H. Friede nthal (Berlin). 



ChalfeiefF. Effet de l'agitation sur Je hlanc d^oeiif de poule 

 (Physiologiste'russe H, 26/30, p. 132). 



Verf. beobachtete die Niederschläge, welche nach wochen- und 

 monatelangem Schütteln in nicht sterilisirtem Eiereiweiss entstehen, 

 und fand alle Abbauproducte der Eiweisssubstanzen, Leucin und Tyrosin 

 in reichlichen Mengen in denselben vor. Da der Geruch des Eiweisses 

 nicht faulig war und das Plattenverfahren die Anwesenheit spärlicher, 

 nur wenig entwicklungsfähiger Keime ergab, fasst Verf. die Abbau- 

 substanzen nicht als Producte der Bacterienthätigkeit auf, sondern er 

 hält die natürlichen Eiweisssubstanzen für Gewebe, welche in ihren 



