Nr. 9. Centralblatt für Physiologie. 257 



welches zwar auch ein Aetherextract lieferte, aber weit schwerer ver- 

 daulich war als Drüsenmucin. 



Pflanzliche Eiweisskörper, die nach dem Verfahren von ßitt- 

 hausen aus Hafer, Erbsen, Linsen und Bohnen dargestellt worden 

 waren, lieferten nach der Verdauung kein Aetherextract; ebenso ver- 

 hielt sich Maisfibrin. Kleber hingegen zeigte einen Fettgehalt von 

 10-5 bis 10-8 Procent. 



Verf. bemerkt, dass ihm ein absolut strenger Beweis für die 

 chemische Bindung des Fettes in Eiweisskörpern, wie er ihn etwa in 

 einer gelungenen Synthese von Fett und Eiweiss erbracht sehen 

 würde, allerdings nicht gelungen ist, betont aber, dass die besprochene 

 Eigenthümlichkeit einzelner Eiweisskörper, nach der Verdauung ein 

 Aetherextract von nahezu constantem Betrage zu liefern, sehr zu 

 Gunsten dieser Auffassung spricht. Ferner wird noch erwähnt, dass 

 die Aetherextracte sowohl ihrem äusseren Ansehen nach, als auch 

 in ihrem physikalischen und chemischen Verhalten mit Fetten über- 

 einstimmten, und hervorgehoben, dass gerade die einen Kohlehydrat- 

 complex enthaltenden Eiweisskörper bei der Digestion mit Pepsin- 

 Salzsäure ein Aetherextract ergeben. F. Pregl (Graz). 



A. Durig. Wassergehalt und Organfunction. I. Mittheilung (Pflüger's 

 Arch. LXXXV, 9/10, S. 401). 



Frösche vermögen bei Entziehung eines Theiles ihres Gewebs- 

 wassers durch Austrocknung niemals durch Trinken ihren Wasser- 

 gehalt auf die normale Höhe zu bringen, alle Flüssigkeit wird nur 

 durch die Haut aufgenommen. In wasserdampfgesättigter Luft ver- 

 durstet ein Frosch unter stetem Wasserverlust, nur tropfenförmig ver- 

 theiltes Wasser vermag er aus nassem Papier und anderen porösen 

 Substraten aufzunehmen; er kann auch nicht einem Frosch von nor- 

 malem Wassergehalte Wasser für seinen eigenen Bedarf entziehen. 

 Der Wasserverlust der Frösche beim Austrocknen vertheilt sich nicht 

 gleichmässig auf den Gesammtorganismus, am meisten Wasser ver- 

 lieren die Skeletmuskeln, weniger Herz und Leber, am wenigsten 

 das Gehirn. Setzt man Frösche nach starker Wasserentziehung in 

 Wasser oder Salzlösungen, so nehmen sie sehr rasch Wasser in sieh 

 auf, so dass in 2 bis 3 Stunden bis 30 Gramm Wasser in ein Thier 

 übergetreten sein können, aus Salzlösungen nehmen sie nicht nur 

 Wasser, sondern auch Salz in sich auf, ja sie vermögen hypertonische 

 Lösungen durch Wasserentnahme einzudicken, also die osmotische 

 Differenz zwischen Thier und Aussenlösung zu steigern. In destillirtem 

 Wasser vermögen Frösche viele Wochen ohne merkbare Schädigung 

 zu leben, sie geben dabei einen Theil ihrer Salze an das Wasser ab, 

 besonders wenn sie vorher Salze aus Salzlösungen in vermehrter 

 Menge aufgenommen hatten. Die Froschhaut ist für Salze in beiden 

 KichtuDgen nach aussen und nach innen durchgängig, für verschiedene 

 Salze je nach deren Zusammensetzung allerdings in verschiedenem 

 Grade. Todte Frösche verhalten sich bei der Wasseraufnahme nicht 

 wie die lebendigen, indem der Gewichtszuwachs in viel regelmässigerer 

 Weise erfolgt. Die fehlende Circulation kann nach Verf. nicht als 

 alleiniger Grund für die Verschiedenheit in der Wasseraufnahme sm- 



