340 Centralblatt für Physiologie. Nr. 13. 



Pankreas still. Die sympathischen Secretionsfasern der Subm axillaris 

 sind nach starken Atropindosen durch starke Inductionsströme inamer- 

 hin noch etwas erregbar. 0. Zoth (Graz). 



S. G. Hedin und S. Rowland. Ueher ein 2^'>'oteolyttsches Enzym 

 in der Milz (Zeitschr. f. physiol. Chem. XXXTT, 3/4, S. 341). 



X)ieS6lb6U. Untersuchungen über das Vorkommen von proteolytischen 

 Enzymen im Thierkörper (Ebenda 6, S. 531). 



Die Verff. stellten aus Rinder-, Pferde-, Schaf- und Schweinemilzen 

 Presssäfte her, die zur Vermeidung von Bacterienwirkuug mit Toluol 

 bei 37^ und zwar eine Probe in der natürlichen, schwachsauren 

 Beactiou des Saftes, eine zweite mit Zusatz von Essigsäure und eine 

 dritte mit Zusatz von Natriumcarbonat digerirt und danach jedesmal 

 der mit Gerbsäure nicht fällbare Antheil des Stickstoffes (Eiweiss wird 

 durch Gerbsäure gefällt, daher der Eiweissstickstoff in den Nieder- 

 schlag geht), verglichen mit dem Gesammtstickstoff der Digestions- 

 mischung, bestimmt. So überzeugten sie sich, dass die Milz von Rind, 

 Pferd, Schaf und Schwein ein proteolytisches Enzym enthält, das am 

 stärksten in saurer Lösung wirkt und sich schon dadurch vom Trypsin 

 unterscheidet. 



Weitere "Versuche lehrten, dass auch dem Saft der Hundemilz 

 die proteolytische Wirkung zukommt und dass auch die Lymphdrüsen, 

 die Nieren und die Leber von Pferd, Rind, Kalb, Hund solche proteo- 

 lytische Enzyme enthalten, die ihre stärkste Wirkung in saurer Lösung 

 entfalten. 



Die Skeletmuskeln besitzen auch ein proteolytisches Enzym, das 

 indes relativ schwach ist und keinen deutlichen Unterschied in Bezug 

 auf die Wirkung in saurer, neutraler oder alkalischer Lösung dar- 

 bietet. Ein im Herzmuskel gefundenes Enzym nähert sich in Bezug 

 auf seine Wirkung den eben behandelten Organenzymen. 



L Munk (Berlin). 



Ergänzende Literatur-Üebersiclit Nr. 2. 

 I. Allgemeine Physiologie. 



C. Volt. Max V. Pettenkofer, dem Physiologen, zum Gedächtnis. Zeitschr. 

 f. Biol. XLI, 2, S. I. 



F. Erismann. Ein Lebensbild M. v. Pettenkofer's. Leipzig 1901. 48 S.; 



Sonderabzug aus Deutsche med. Wochenschr. I'.IOI. 



G. Anton. Theodor Meyuert. Zur Feier der Enthüllung des Meynert- 



Denkmals in den Arcaden der Wiener Universität. Psychiatr. Wochenschr. 

 1901, 12, S. 119. 



Fr. N. Schulz. Practicum der physiologischen Chemie. Ein kurzes Kepeti- 

 torium. Jena 1901. 112 S. mit H Abbild. In Schlagworten und kurzen 

 Sätzen werden die wichtigsten physiologisch-chemischen Unter- 

 suchungsmethoden gegeben, hauptsächlich für Anfänger zur Benutzung 

 in einem, wenig Zeit erfordernden practischen Curs. Vielleicht ist das 

 Streben nach möglichster Kürze etwas zu weit getrieben. 



E. Salkowski und A. Loewy. Physiologische Chemie. Virchow's Jahresber. 

 üb. d. Leist. u. Fortschr. d. ges. Med. XXXV (1900), I, 1, S. 105. 



