JSfr. 16. Centralblatt für Physiologie. 433 



Operation wurde ein- bis zweimal wiederholt. Die geringsten Mengen 

 Alkali (Kochen mit Wasser in Glasgefässen) können das Fibroin weiter 

 verändern. 



Zur Gewinnung des Tyrosins wurde nach den älteren Vorschriften 

 mit verdünnter Schwefelsäure gespalten. Die Ausbeute an Tyrosin (nach 

 der gewöhnlichen Methode) betrug 10 Procent, Es handelt sich um 

 das 1-Tyrosin, das auch aus anderen Proteinen gewonnen wird. Aus 

 den Mutterlaugen wurden GlykocoU und Alanin isolirt. Das Alanin 

 war optisch activ und identisch mit dem von E. Fischer synthetisch 

 erhaltenen d-Alanin. 



Bei Spaltung des Fibroms durch Salzsäure und Verarbeitung der 

 Spaltungsproducte nach der Estermethode von Fischer wurden 

 erhalten: GlykocoU 36 Procent, d-Alanin 21 Procent, 1-Leucin ungefähr 

 1 bis IY2 Procent, Phenylalanin etwa ebenso viel. 



Das ursprüngliche Fibroin enthält wahrscheinlich nur actives 

 1-Phenylalanin, aber bei der Hydrolyse und weiteren Verarbeitung kann 

 eine theilweise Eacemisirung stattfinden. 



In der bei 140 bis 160^ siedenden Esterfraction befindet sich 

 wahrscheinlich eine Oxyaminosäure (Serin), in dem über 160** siedenden 

 Äntheil ein Körper von den Eigenschaften des Phenyllactimids, das durch 

 längeres Erhitzen des Phenylalaninesters entsteht. 



Das d-Alanin, welches aus dem Fibroin gewonnen wird, wurde 

 mit Silbernitrat und Salzsäure in Milchsäure verwandelt; durch Dar- 

 stellung des Zinksalzes und Bestimmung seines Drehungsvermögens 

 wurde nachgewiesen, dass d-Milchsäure entstanden war. 



A. Ellinger (Königsberg). 



Th. Panzer, üeher ein gechlortes Case'in und dessen Sjmltung durch 

 rauchende Salzsäure (Zeitschr. f. physiol. Chem. XXXIIl; 1/2, S. 131). 



Das (Jhlorcasein wurde durch Behandeln von reinem Casein 

 (Hammarsten) mit 20procentiger Salzsäure und Kaliumchlorat ge- 

 wonnen. Das schwach isabellfarbene, lufttrockene Pulver verbrennt ohne 

 Eückstand, löst sich in verdünnten Laugen und Ammoniak, in kohlen- 

 saurem Alkali unter COg-Entwickelung. Es verhält sich wie eine mehr- 

 basische Säure. Die meisten Alkaloidreagentien fällen die Lösung des 

 Chlorcaseins in überschüssiger Salzsäure. Die Millon'sche, Lieber- 

 mann 'sci^e und Mo lisch 'sehe Eeaction fallen negativ aus, dagegen 

 wird Fehling'sche Lösung nach längerem Kochen reducirt. Die Ele- 

 mentaranalyse ergab: 04705, H5-51, N 12-40, SO-23, 018-32, PO-81, 



25-67 Procent. 



Bei Versuchen, das Aequivalentgewicht zu ermitteln, wurde ge- 

 funden auf 1 Aequivalent K 459, auf 1 Aequivalent Ag 234*2, auf 



1 Aequivalent Ou 463-4 Chlorcasein. 



Beim Kochen des Präparates mit drei Theilen rauchender Salz- 

 säure 6 Stunden am Rückflusskühler wurden eine flüchtige und mehrere 

 nicht flüchtige chlorhaltige, stickstofffreie Säuren gewonnen; ferner 

 Glutaminsäure, Leucin (nicht rein), Asparaginsäure (nur qualitativ nach- 

 gewiesen), Histidin, Arginin und Lysin, welche krystallinisch, aber 

 nicht in zur Analyse genügender Menge erhalten wurden. Tyrosin 



