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Centralblatt für Phj'siologie. 



Nr. 18. 



Das Veröuchsthier erhielt also am ersten Tage 20 Gramm und 

 darauf steigend bis zu 100 Gramm Jodcasein am sechsten Taije. Dann 

 rausste leider der Versuch abgebrochen werden, da dem Tbiere noch 

 grössere Mengen des Präparates zu schwer beizubringen waren. Im 

 Ganzen hatte die Ziege in den 6 Tagen 320 Gramm Jodcasein mit 

 6*38 Gramm Jod erhalten. Bereits am dritten Fütterungstage gelang der 

 qualitative Nachweis von Jod im Milchfette, am sechsten, siebenten und 

 achten Tage nach Beginn der Fütterung konnte das Jod quantitativ be- 

 stimmt werden (Maximum am siebenten Tage mit 0-0897 Gramm J 

 im gesammten Milchfette). Darauf wurde noch bis zum zwölften 

 Tage Jod qualitativ im Milchfette nachgewiesen. Im Ganzen waren 

 0-2514Gramm Jod au Milchfett gebunden und ausgeschieden worden. Das 

 macht in Procenten berechnet immerhin beinahe 4 Procent von dem 

 im Gesammtfutter verabreichten Jod, wozu sich noch die Spuren addiren, 

 welche sich vorher und nachher der quantitativen Bestimmung entzogen. 



Wenn auch somit ein positives Resultat gewonnen schien, so 

 war doch aus mehreren Gründen eine Wiederholung und Nachprüfung 

 nothwendig. Es konnte hier z. B. der Einwand gemacht werden, dass 

 das in oben geschilderter Weise dargestellte Oaseinpräparat noch geringe 

 Mengen von Fett enthalten musste; dieses wäre jodirt worden und 

 hätte die Veranlassung zu der geringen Jodausscheidung im Milchfett 

 gegeben. Ferner waren die absoluten Mengen von Jod, mit denen ge- 

 arbeitet wurde, sehr klein. Aus diesen Gründen machte ich einen Ver- 

 such mit Jodstilrke, in der Hoffnung, dem Thiere vor allen Dingen 

 mehr Jod beibringen zu können, und dieses fand ich auch bestätigt. 



Die Jodsiärke wurde folgendermaassen hergestellt. Zu in Wasser 

 aufgeschwemmter Stärke setzte ich so lange wässerige Jod- 

 Jodkaliumlösung, bis die Stäj-ke kein Jod mehr aufnahm. Die spätere 

 Analyse ergab bei Lufttrockeiiheit des dargestellten Stoffes einen Ge- 

 halt desselben von 2-15 Proeent Jod. Die Tabelle III zeigt das Ergebnis 

 des Fütterungsversuehes. 



Tabelle III. 



Datum 



Gefütterte 



Jodstärke 



Gramm 



Jod 



im Futter 



Gramm 



Mileh- 



menge 



Cubik- 



centimeter 



Gesammtgehalt der 

 Milch an Fett 



Gramm 



darin Jod 

 Gramm 



Be- 

 merkungen 



1. Juni 



2. „ 



3. „ 



4. „ 



5. „ 



bis 11. 

 Juli 



Summa 



200 

 200 

 200 

 200 

 200 



100 



1100 



•1-2928 

 4-2928 

 4-2928 

 4-2928 

 4-2928 



2-1464 



1000 



1050 



970 



910 



580 

 500 



34-52 

 34-34 

 32-24 

 33-79 



35-08 

 31-05 



kein Jod gefunden 



23-6104 



starke Jod- 

 vergiftung 

 desgleichen 

 desgleichen 

 allmähliche 

 Besserung 



