J^'i". 18. Centralblatt für Physiologie. 509 



Das Thier erhielt also in den 6 Versuchstagen 1100 Gramm 

 Jodstärke mit 23"61 Gramm Jod. Auch dieser Versuch musste nach 

 6 Tagen abgebrochen werden, da bei der Ziege nun die bedenklich- 

 sten Zeichen einer Jodvergiftung zu Tage traten. Die Prüfung des 

 Milchfettes auf Jod fiel vollständig negativ aus. Selbstverständlich war 

 dagegen Jod im Serum der Milch in grosser Menge nachzuweisen. Eine 

 Prüfung des Kothes zeigte nicht unerhebliche Mengen unverdauter 

 Stärkekörner, letztere waren aber ihres Jods vollständig beraubt, dasselbe 

 musste also in den Stoffwechsel des Thieres eingetreten sein. Das Jod 

 war eben zu schwach von der Stärke gebunden worden, und so 

 vermochten die Alkalien des Verdauungstractus es in Jodalkali über- 

 zuführen. Der Jodstärkeversuch liefert also eigentlich nur eine Bestä- 

 tigung früherer, mit Jodalkalien ausgeführter Versuche. . i 



In der letzten Versuchsreihe griff ich wieder auf Jodcasein ; 

 zurück, stellte letzteres aber, um ein an Jod reicheres Präparat zu er- 

 halten, nach dem Verfahren von Lepinois her. Danach wird zu der 

 auf dem Wasserbade fortdauernd erwärmten Magermilch sofort wässe- 

 rige Jod-Jodkaüumlösung gesetzt, bis ein bleibender Ueberschuss von 

 Jod in der Flüssigkeit die völlige Sättigung des Caseins anzeigt. Darauf 

 wird die Milch mit dem gleichen Volumen Wasser vermischt und das 

 Jodcasein mit Essigsäure gefällt. Der entstehende braune Niederschlag 

 wird wiederholt in Na;, CO3 gelöst, filtrirt, mit Essigsäure gefällt und 

 dann mit Wasser. Alkohol und Aether gewaschen. Das jetzt her- 

 gestellte Präparat hatte bei Lufttrockenheit einen Gehalt von 4"32 Pro- 

 cent Jod. 



Bei diesem letzten Versuche musste das Versuchsthier, da Koth 

 und Harn getrennt aufgefangen werden sollten, in einen Zwangsstall 

 gebracht werden. Um nun die Ziege nicht zu sehr anzugreifen, sah 

 ich mich veranlasst, mit der Fütterung des neuen Jodpräparates auch 

 nach 6 Tagen aufzuhören. Die Tabelle IV zeigt die Resultate dieses 

 Versuches. 



Es wurden also täglich 70 Gramm Jodcasein mit 3-03 Gramm Jod^ 

 verabreicht, mithin hat das Thier in den G Tagen im Ganzen 420 Gramm. 

 Jodcasein mit 18*15 Gramm Jod aufgenommen. Bereits am zweiten 

 Fütterungstage ergab die Analyse des Milchfettes eine erkennbare 

 Jodreaction, sehr deutlich war dieselbe schon am dritten Fütterungs- 

 tage und von da bis zum 13. Tage gelang die quantitative Bestimmung 

 des Jod. Die grösste Menge wurde am siebenten Tage, also 2 Tage 

 nach Aufhören der Jodcaseinfütterung mit 0"1045 Gramm Jod im Ge- 

 sammtfett der Milch gefunden. Am 14. und 15. Tage konnte ich nur 

 noch qualitativ Jod im Milchfette nachweisen, und am 16. Tage war auch 

 dieses nicht mehr möglich. Untersucht wurde das Milchfett 22 Tage. 

 Quantitativ bestimmbar waren 0-616 Gramm Jod, das macht 3-4 Procent 

 von der gesammten verfütterten Menge. 



Um über den gesammten Jodstoffwechsel einen Aufschluss zu 

 erhalten, war die Ziege 3 Tage, und zwar vom vierten bis siebenten 

 Versuchstage, in den Zwangsstall gebracht und Koth und Harn ge- 

 trennt gesammelt worden. Es war aber eine quantitative Bestimmung 

 des Jod im Kothe, bei der Unmöglichkeit, grosse Mengen von demselben 

 zu analysiren, nicht durchführbar, und so musste ich mich mit einem 



