^r, 18. Gentralblatt für Physiologie. 525 



zwei Drittel des Kraflvorratbes in dem vom Eiweiss freien Fleisch- 

 extracte sind dem Körper nutzbar geworden. I. Munlv (Berlin). 



L. B. Mendel and E. C. Schneider. On the excretion of Jcynnremc 

 ackl. Seeond paper (Americ. journ. of Physiol. V, 7, p. 427). 



Da die früheren Yersuehe von Mendel und Jackson in Bezug 

 auf ihre Beweiskraft bemängelt worden sind (s. dies Centralbl. XIII, 

 S. 130), hat Mendel im Verein mit Schneider seine Versuche an 

 Hunden wiederholt und erweitert. Aus der nunmehr stringenteren 

 Versuchsreihe ergibt sich, dass Kynurensäure (nach Capaldi bestimmt) 

 sieh regelmässig im Harn hungernder Hunde findet, und zwar zwischen 

 dem 6. und 17. Hungertage in einer Tagesmeuge von 21 bis 267 Mili- 

 gramm. Ebenso findet sich die Säure, wenn durch Verabreichung 

 von 2 Gramm Calomel pro Tag weiterhin die Fäulnis im Darm 

 inhibirt wird, wie das Fehlen von Aelherschwefelsäuren im Harn 

 beweist; hier beträgt die Tagesausscheidung noch 12 bis 158 Milli- 

 gramm. Wird zum Eiweissfutter Jodoform (4 Gramm pro Tag) ge- 

 geben, so nimmt die Darmfäulnis zwar ab, dagegen der Eiweisszerfall 

 zu und damit auch die Ausscheidung der Säure von 132 bis auf 

 374 Milligramm. Salol (5 Gramm pro Tag) und Naphthalin (5 Gramm 

 pro Tag) setzen die Kynurensäureausscheidung bis auf Spuren herunter. In 

 einem Versuche sahen die Verff. das Gleiche bei Fütterung des Hundes 

 mit sterilisirtem Fleisch. Gifce, wie Phosphor (V2 bis 1 Cubikcentimeter 

 Phosphoröl pro Tag), die den Eiweisszerfall sehr intensiv steigern, 

 bewirken auch eine ausgesprochene Zunahme der Kynurensäureaus- 

 scheidung (von 52 bis auf 182, respective von 138 bis auf 439 Milli- 

 gramm). Weniger constante Resultate wurden mit Natriumoxalat und 

 Hydrazinsulfat erhalten. Während bei Oaseiufutter (neben Fett, resp. 

 Kohlehydraten und Mineralsalzen) 19 bis 104 Milligramm Säure 

 ausgeschieden wurden, fand sich bei Ersatz des Caseius durch Leim, 

 Knorpel, Ovomueoid oder Thymus so gut wie gar keine Säure im 

 Tagesharn. Wohl aber nach Verfütterung von Pankreas oder Lymph- 

 drüsen oder Blutfibrin oder dem Eiweiss süsser Mandeln „Amandin"; 

 hier stieg die Ausscheiduno-, die bei F'ütterung mit Gelatine fast Null 

 betragen hatte, bis auf 190 Milligramm. 



Endlich wurden auch die Eiweissverdauuugsproducte durch 

 Pepsin oder Trypsin und die Producte der hydrolytischen Spaltung 

 durch Schwefelsäure geprüft. War die hydrolytische Spaltung so weit 

 fortgeschritten, dass die Producte keine Biuretreaction mehr gaben, 

 so wurde beim Verfüttern dieser Körper keine Kynurensäure aus- 

 geschieden. Dagegen hatte Zufuhr von Proteosen eine etwa ebenso 

 beträchtliche Bildung und Ausscheidung von Kynurensäure zur Folge 

 als die entsprechenden nativen Eiweisskörper, aus denen die Proteosen 

 hergestellt waren. Glykocolleinfuhr beeinflusste die Bildung der Säure 

 nicht. Auch die Versuche, Kynurensäure aus gefüttertem Tyrosin zu 

 erhalten, schlugen fehl. 



Dass die Milz mit der Kynurensäurebildung nichts zu schaffen 

 hat, ergaben Bestimmungen au Hunden, denen einige Zeit vorher die 

 Milz exstirpirt worden war und bei denen sich kein Unterschied weder in 

 Bezug auf die Kynurensäure- noch Harnsäureausscheidung fand. Auch 



