526 Centralblatt für Physiologie. Nr. 18. 



ein Hund, dem das Pankreas vollständig ausgerottet war, wies in dem, 

 36 Stunden danach aus der Blase entnommenen Harn noch 62 Milli- 

 gramm Kynurensäure (in 100 Cubikcentimeter) auf. 



I. Munk (Berlin). 



S. Rosenbsrg. Ueher die Beziehungen zici»chen Galle und Eiweiss- 

 Verdauung (Arch. f. [An. u.] Physiol. 1901, 5/6, S. 528). 



Verf. weist darauf hin, dass auf Grund experimenteller Daten 

 wie theoretischer Ueberlegungen anzunehmen ist, dass die Galle die 

 Eiweissverdauung im Darm befördert; demgegenüber hat sich bisher 

 der Abschluss der Galle vom Darm als ohne Einfluss auf die Eiweiss- 

 ausnutzung erwiesen. Es handelte sich jedoch in den letzteren Fällen 

 nicht um maximale Eiweissmengen, die zu bewältigen waren. Verf. hat 

 an einem Hunde Fleisch bis zur Grenze des Möglichen verfüttert 

 (133"3 Gramm pro 1 Körperkilogramm täglich), seine Ausnutzung be- 

 stimmt, dann eine Gallenblasenfistel angelegt, unter gleichzeitiger Re- 

 section eines Stückes des Ductus choledochus, und nach Verheilung von 

 neuem die Ausnutzung gleich grosser Eiweissmengen bestimmt. Er 

 fand keine Differenz; beim normalen Thiere einmal 97*04 Procent, 

 einmal 96*26 Procent, beim operirten 96-81 Procent und 96-85 Pro- 

 cent Ausnutzung. Danach könnte man an Compensationen denken, 

 durch die die Eiweissverdauung normal erhalten wird. 



A. Loewy (Berlin). 



E, Voit. Die Bedeutung des Köi perfettes für die Eiweisszersetzung 

 des hungernden Thieres (Zeitschr. f. Biol. XLI, 4, S. 503). 



Verf. geht von dem Satze aus, dass bei Körperruhe und mitt- 

 lerer Umgebungstemperatur der Eiweisszerfall von Hungerthieren, die 

 noch ein reichliches Fettpolster besitzen, einen constanten Bruchtheil 

 des gesammten Energiebedarfes liefert. Man kann sich von dem Ein- 

 fluss des Körperfettes auf den Eiweissurasatz hungernder Thiere eine 

 Anschauung verschaffen, wenn man die Schwankungen des Verhält- 

 nisses von Eiweisszerfall zu Gesammtumsatz bei Aenderungen des 

 Fettgehaltes des Körpers verfolgt. Verf. hat von diesem Gesichtspunkte 

 aus die in der Literatur vorliegenden, die nöthigen Daten liefernden, 

 an Kaninchen, Hühnern, Hunden ausgeführten Versuche berechnet. 

 Wegen der Berechnungen selbst muss auf das Original verwiesen 

 werden. Seine Ergebnisse sind folgende: 



Der Eiweisszerfall hungernder Thiere wird von dem Fettgebalt 

 der Thiere wesentlich beeiuflusst. Mit hohem Fettgehalt ist eine 

 niedrige Stickstoffausscbeiduug verbunden, mit niedrigem Fettgehalt 

 eine hohe Stickstoffausfuhr. Bei dem gleichen Thiere ist der Eiweiss- 

 zerfall um so höher_, je weiter die Verarmung des Thieres an Fett 

 vorschreitet. Die Beziehungen zwischen Fettbestand und Eiweisszerfall 

 scheinen innerhalb jeder Thierclasse die gleichen zu sein; man kann 

 also aus dem jeweiligen Eiweisszerfall den Fettbestand schätzen. Nach 

 Verf. erklärt sich der Einfluss des Körperfettes auf die Höhe des 

 Eiweissumsatzes aus der Abhängigkeit, in der von der Füllung des 

 Fettdepots die circulirenden Fettmengen stehen. Den Hungertod 

 hält Verf. nicht herbeigeführt durch das Absterben der gesammten 



