Nr. 26. Centralblatt für Physiologie. S35 



und Po U^-Gleichgewichte stellte Verf. fest, dass Geuus.s von Benzoesäure 

 oder Gallussäure (8 Gramm pro die) die U-Ausscheidung iu den ersten 

 Tagen herabsetzt, darauf folgte eine geringe Vermehrung. Dagegen hatte 

 Chinasäure (8 Gramm pro die), entgegen Weiss, auf U keinen Einfluss. 

 Tannin (3 Gramm) bewirkte leichte I'- Vermehrung. Natriumsalicylat (,3 bis 

 5 Gramm) steigerte die U-Ausfuhr um 40 bis 50 Procent, ohne dass eine 

 Vermehrung der Leukocyten (weder absolut noch im Verhältnis zu den 

 Erythrocyten) auftrat. 



AI. N. Vitzou. Etfets de l'extirpation partielle d'un rein, suivie, un mois apres, 

 de rextirpation de l'aiitre. C. E. Öoc. de Biol. LIII, 41, p. 1167. 



Waldvogel. Klinisches und Experimentelles zur Nierendiagnostik. Arch. f. exper. 

 Path. XL VI, 1/2. S. 41. Gefrierpunktbestinimung in Harn und Blut. 



VIII. Physiologie der Verdauung und Ernährung. 



A. Aibu. Ueber die Grenzen der Zulässigkeit ausgedehnter Darmresectionen. 

 Berliner kliu. Wochenschr. 1901. S. 124^. B. n. J. 



W. 0. Atwater and H. C. Sherman. The etl'eit of severe and prolonged muscular 

 work onfood consumptiun. digcstion and metabolism. Bulletin No. 98, U. S. De- 

 partment of Agriculture. AN'ashiugton 19U1 ; 56 S. DieVertt'. haben die Nahrungs- 

 zufuhr, -Ausnutzung und den Stoffumsatz von drei Eadfahrern untersucht, 

 von denen je zwei innerhalb sechs Tagen täglich in je I8V2 l^i* 20 Stunden 

 303 bis 330 englische Meilen zurücklegten, während der" dritte in drei 

 Tagen je 290 Meilen durchfuhr. Sie nahmen auf 169 bis 179 bis 21 1 Gramm 

 Eiweiss, 181 bis 198 bis 171 Gramm Fett und 585 bis 559 bis 509 Gramm 

 Kohlehydrate und darin 4770 bis 6095 bis 4610 Calorien; bei einer Tages- 

 einfuhr von 36 bis 34 bis 30 Gramm Stickstuff büssteu sie pro Tag 8'6 bis 

 7'1 bis 5'1 Stickstoff', entsprechend 54 bis 44 bis 32 Gramm Körpereiweiss 

 ein. Trotz dieses Verlustes von 32i bis 264 bis 96 Gramm Eiweiss für sechs, 

 respective drei Tage zeigte sie kein Sj'mptom von Schwäche oder Uebel- 

 belinden. Die angestrengte Körperarbeit hat zu keiner wesentlichen Ver- 

 schlechterung der Nahrungsausnutzung geführt, denn im Koth fanden sich 

 pro Tag nur l'S bis 2-5 bis 2'2 Gramm Stickstoff'. Offenbar hatten die Preis- 

 fahrer einen fettarmen Köri)er, so dass ein Theil des Körpereiweiss für die 

 aufzuwendende Energie eintreten musste. E. C. Oarpenter (Ebenda p. 62) 

 berechnet die tägliche Gesammtarbcit bei den beiden ersten Eadfahrern zu 

 8"5 bis 9"4 Millionen Fusspfund. deieu Wärmeäquivalent 2760 bis 3050 Ca- 

 lorien beträgt, so dass ^'j bis 1/., des \\'ärmeAverthes der aufgenommenen 

 Nahrung für die Arbeit verbraucht wurden. Bezüglich vieler Einzelheiten 

 des sehr interessanten Versuches vgl. Original. 



Sackman. Ein Beitrag zur Kenntnis der Darmfäulnis bei verschiedenen Diät- 

 formen unter physiologischen Verhältnissen. Deutsch. Arch. f. klin. Med. 

 XLIV, Heft 5/6. Die Darmfäulnis, gemessen an der Menge der Aetherschwefel- 

 säuren im Harn, wird beschränkt durch Milchdiät oder eine Diät mit ge- 

 ringer Eiweiss- und Fett-, aber reichlicher Kohlehydratquote. 



M, Benaroya. Die künstlichen Nähr])räparate, ihr Werth und ihre Bedeutung 

 für die Krauken- uud Kinderernährung. Dissertation Berlin 1901. 26 S. 



M. R. Berninzone. Sulla reversibilitä dell" azione della lipasi e sua importanza 

 ]ter r assorbimeuto dei grassi nell' organismo. Atti della Societä ligustica 

 di scienze naturali XII, Fase. 1. Verf. gibt an, dass die Lipase und das fett- 

 spaltende Enzym des Pankreas sowohl Fette spalten als die Spaltungs- 

 ])roducte wieder zu Fett synthctisircn kann. 



R. de Böhtlingk. Des rapports (juautitatifs de certaines substances azotees dans 

 Furine des animaux soumis au jeiuie complet. I memoire. Arch. scieuc. biol. 

 St. Petersbourg VIII, 5, p. 583. Aus der vorliegenden ersten Abhandlung ergibt 

 sich, dass, w^ährend mit Hafer und Kohl gefütterte Kaniuchen von rund 

 1-8 Kilogramm Gewicht im Mittel 0-44 Stickstoff' durch den Harn aus- 

 schieden, davon 87 Procent in Form von Harnstoff'. 1 Procent in Form von 

 NH3, sie im Hungerzustande im Mittel 0-59 Stickstoff' entleerten, davon 

 92 Procent in Form von Harnstoff' und 0'5 Procent in Form von NH3. Dir 



ri7* 



