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Gewichtsverlust betrug' Ins zum Hungertode, dei' nach 16 his 30 Tagen ein- 

 trat, im Mittel 25 Procent des ursprünglichen, dabei sank ihre Mitteltcm])e- 

 ratur von 39'1 bis auf 37-7" C. Im Durc hschnitte entleerten die Tliiere pro 

 Hungertag Ü'8 (iramm Trockenkoth mit 002 Stickstoff. Katzen, die rund 

 4'24 Kilogramm wogen, entleerten bei Fütterung von 72 (iranim Fleisch 

 und 86 (Iramm Milch durch den Harn 2'2 Stickstoff, davon 87 Procent als 

 Harnstoff' und 3 Procent in Form von NH^. Im Hungerzustande, den sie 

 37 bis 46 Tage ertrugen und dabei bis zum Tode 31 Procent ihres Aui'angs- 

 gewichtes einbüssten, schiedoi sie pro Tag durch den Harn nur 0"44:4 SticJc- 

 stoff' aus, davon 85 Procent als Harnstoff und 2'i> Procent als NH3. Mit dem 

 Hungerkoth traten pro Tag nur 0'Ü7 (rraniin Trockensubstanz mit 4 Milli- 

 gramm Stickstoff heraus. Die Temperatur der gefütterten Katzen betrug 

 39'1", die der hungernden 38"3" C. Bei Kaninchen wie Katzen war der Harn 

 der Fütterungsreihe meist alkalisch und wurde beim Hungein sauer. Weisen 

 vieler Einzelheiten vgl. Original. 



E. Cassaet et G. Sauix. De la realite et du niode de production des substance» 

 toxiques daus la digestion des viandes. C. R. Soc. de Biol. Llll, 38. p. 1072. 

 Die Verff. zeigen erhobenen Einwänden gegenüber, dass die von ihnen hervor- 

 gehobene Giftigkeit von Fleischverdauungstiüssigkeiten wirklich auf \ev- 

 dauungsproducte und nicht auf Säure- oder Alkoholwii kung zurückzuführen 

 sind. Welcher Art diese Producte sind, lässt sich noch nicht feststellen, 

 doch scheinen Peptone nicht im Spiele zu sein. 0. Zoth (Graz). 



A. Cocco-Pisano. II decorso del digiuuo assoluto nel Gongylus ocellatus. Stndi 

 Sassaresi 1. 2, p. 126. 



M. Creme r und M. Henderson. Ein experimenteller üeitrag zur Lehre vom 

 physiologischen Eiweissminiumm. Zeitschr. f. Biol. XLIl, S. 612. E. Ynit 

 und Korkunoff glaubten gefunden zu halten, dass selbst bei sehr grosser 

 Zufuhr von Fett und Kohlehydraten der Stickstottumsatz um '/n grösser 

 Aväre als der des Hungerzustandes. Die Verff'. gaben neben je 100 Gramm Eeis 

 und 70 Gramm Schmalz 25 Gramm Fleischmehl, so dass clie t>tickstoffeinfuhr 

 4"7 bis -iS (iramm betrug. In einer Versuchsreihe am Hunde von 27'6 Kilo- 

 gramm wurde in Folge widriger Umstände noch kein Stickstoff'gleichgewicht 

 erreicht und auch, als das Fleischmehl durch 110 Gramm Fleisch mit 

 3*98 Stickstoff' (Gesammteinfuhr 5 Gramm Stickstoff') ersetzt wurde, gelang- 

 es selbst hier nicht, Stickstoffgleichgewicht zu erzielen. (I. Munk hat Arch. 

 f. [An. u.] Physiol. 1896. S. 183. nachgewiesen, dass bei sehr reichlichen 

 Kohlehydratgaben der Stickstoffumsatz beträchtlich unter die Grösse de> 

 typischen Hnngerminimums al)sinken kann. E. Voit's Kritik [Zeitschr. f, 

 Biol. XXXIII, S.333], dass die Eiweisszersetzung des Hungerhundes von Munk 

 ,,zur Beurtheilung der GrJisse des Eiweissminimums nicht mehr herangezogen 

 werden darf'', richtet sich selbst.) 



C Delezenne. L'action du suc intestinal dans la digestion tryptique des matieres 

 albumino'ides. C. R. Soc. de Biol. LIII. 41, p. II6I. B. n. .1. 



— L'enterokinase et Taction favorisante du suc intestinal sur la try])sine dan? 

 la serie des vertebres. Ebenda p. 1164. B. n. ,J. 



M. Einhorn. Ueber Sitophobie intestinalen Ursprungs. Zeitschr. f. diät. u. physik. 

 Ther. V, Heft 3. Furcht vor Nahrungsaufnahme, respective Nahrungsver- 

 Aveigei-ung bei Kranken, die während der Verdauung Beschwerden haben. 



Ellenberger und Klimmer. Üeber die Verwendung des deutschen Thierkörper- 

 mehls als Futtermittel für Schweine. Arch. f. wiss. u. pract. Thierheilk. 

 XXVII, S. 451. 



V. Hofmeister hat den hohen Nährwerth des amerikanischen Fleisch- 

 niehls für Schweine nachgewiesen, indem er feststellte, dass 1 Kilogramm 

 Fleischmehl. in zweckmässiger Mischung verfüttert, bei Schweinen 1 Kilo- 

 gramm Lebendgewicht zu erzeugen vermag. Das Thierkörpermehl, Cadaver- 

 mehl, auch deutsches Fleischmehl genannt, wird aus den Cadavern ver- 

 endeter oder geschlachteter, für den Menschen als ungeniessbar erklärter 

 Thiere und aus den vom ("onsum ausgeschlossenen Organen von Schlacht- 

 thieren erzeugt, so dass es also nicht wie das amerikanische Fleischmehl 

 nur die ausgelaugten Fleischrückstände, sondern auch die Kuochen- 

 bestandtheile enthält. Auf diese Theile wirkt in besonderen Apparaten 

 — es gibt verschiedene Systeme derselben — hoch gespannter Wasser- 



