38 Zentralblatt für Physiolog-ie. Xr. 2 



Im Diglycinimirt (CH,. NH,-CO-NH-CO-CH. NH,) hatte nun Ber- 

 g-ell einen neuen Typus solcher Verbindungen aufgefunden, dessen 

 Darstellung und Reaktion hier eingehender untersucht werden, be- 

 sonders in Rücksicht auf die Möglichkeit ähnlicher Bindungen im 

 Eiweißmolekül. Die Versuche, das Diglycinimid durch Ferinent- 

 reaktionen (Magen, Pankreas und Darmsaft) oder durch Säure- 

 spaltung in seine Bausteine zu zerlegen, schlugen fehl. Die Ver- 

 bindung ist gegen Säuren sehr widerstandsfähig, gegen Alkalien 

 aber sehr empfindlich, indem sie unter Abgabe von zwei Drittel 

 ihres Gesamtstickstoffes in Form von Ammoniak zersetzt wird. In 

 Gegenwart der schwächsten Basen Magnesiumoxyd oder besser 

 Natriumbikarbonat gelang es aber, das Diglycinimid mit Säure- 

 chloriden, Benzoylchlorid oder Chlorazetylchlorid, in Reaktion zu 

 bringen. Das Benzoylprodukt ließ sich glatt in Hippursäure, Glyko- 

 koll und Ammoniak zerspalten. Eine Verbindung mit /?-Naphthalin- 

 sulfochlorid wurde nicht erhalten. Interessant ist, daß bei allen 

 Azylierungsprodukten nur eine der beiden Aminogruppen des Digly- 

 cynimids als basische Gruppe in Erscheinung tritt, ähnlich wie sich 

 Guanidin verhält. Disubstitutionsprodukte konnten demnach nicht 

 erhalten werden. Auch gelang es vorläufig nicht, durch Anlagerung 

 etwa des Brompropionylrestes eine Verlängerung der Aminosäurenkette 

 anzubahnen. Hingegen konnte v^on Chlorazetyldiglycinamid aus- 

 gehend im Sinne der Fi seh er sehen Dipeptidsynthese ein kompli- 

 zierterer Körper erhalten werden, der aber nicht ein Peptid dar- 

 stellt, da er um ein Molekül Ammoniak zu arm ist und sich vollständig- 

 neutral verhält. Wahrscheinlich handelt es sich um einen hetero- 

 zyklischen Ring von 6 Kohlenstoff- und 3 Stickstoffatomen. 



Malfatti (Innsbruck). 

 E. Winterstein und 0. Hiestand. Beiträge zur Kenntnis^ der 

 'pßanzUchen P]wf!j>]i<i,fide. (II. Mitteilung.) (Aus dem agrar-chemi- 

 schen Laboratorium des Polytechnikums in Zürich.) (Zeitschr. f. 

 physiol. Chem. LIV, 4, S. 288.) 



Die Ergebnisse der vorliegenden Arbeit decken sich im all- 

 gemeinen mit den von 0. Hiestand v. Hütten in seiner Disser- 

 tationsschrift niedergelegten Untersuchungen über die kohlehydrat- 

 haltigen Phosphatide. (Siehe dies Zentralbl. XX (190t-)) S. 771.) 



Malfatti (Innsbruck). 

 B. Bardach. Eine neue Ihaldion des Eiweißes. (Aus dem 

 chemisch-mikroskopischen Laboratorium von Dr. B. Bardach in 

 Wien.) (Zeitschr. f. physiol. Chem. LIV, 4, S. 355.) 



Wenn zu alkalischen oder wässerigen Lösungen von Eiweiß 

 oder eiweißhaltenden Substanzen sehr wenig Azeton, .Jodjodkalium, 

 bis eben bräunlich«» Färbung auftritt, dann Ammoniak im l'berlluß 

 zugefügt wird, so entstehen nicht .lodoformki-istalh», sondern 

 charakteristische, gelbe, nach Jodoform riechende nadelförmige 

 Kristalle. Ihre Reindarstellung gelang bis jetzt nicht, da sie sich 

 schon bei den Versuchen, sie umzukristallisieren, unter Al)schei(iung 

 typischen Jodoforms zersetzten. Die Reaktion ist sehr emplindlich 

 und tritt z. B. bei Kasein schon in 00()5" i,, bei Leim in ()(K)3" o 



