74 Zentralblatt für Physiolog-ie. Nr. 3 



Derselbe. Über das Verhalten der Peroxydase gegen Licht. (Ebenda, 



S. 225.) 

 Derselbe. Über den Stiel- st of/'g ehalt der Oxgdationsfermente. (El^enda, 



S. 226.) 



1. Weitere Versuche mit Tyrosinase aus Russula delica zur 

 Bekräftigung der vom Verf. vertretenen Ansicht, daß die Tyrosinase 

 aus einer (sehr unbeständig-en) Oxygenase und (beständigeren) Per- 

 oxydase besteht. Dabei wurde eine recht brauchbare Methode zur 

 quantitativen Verfolgung der Wirkungsweise der Tyrosinase in der 

 Titration des schwarzen, aus Tyrosin entstehenden Oxydations- 

 produktes mit sehr verdünntem Permanganat und Schwefelsäure ge- 

 funden. Der Stoff wird bei der Reaktion entfärbt. 



2. Auf diese Weise gemessen, ergab es sich, daß die Reaktions- 

 geschwindigkeit in erster Annäherung der angewandten Ferment- 

 konzentration direkt, der verwendeten Substrat-(Tyrosin-)konzentration 

 umgekehrt proportional ist. 



3. Unter dem vereinigten Einflüsse von Sauerstoff und Licht 

 verliert die Peroxydase langsam ihre Wirksamkeit. 



4. Der wichtigere Bestandteil der Oxydase — die Peroxy- 

 dase — gibt Pyrrolreaktion und enthält Stickstoff. Über letztere 

 Tatsache bestanden bisher widersprechende Meinungen. 



A. Kanitz (Bonn). 



1. H. V. Tappeiner nach Versuchen von M. Kurzmann und 

 Fr. Socher. Über die sensibilisierende Wirkung fluoreszierender 

 Stqfe auf Hefe und Ilefepreßsaft. (Biochem, Zeitschr. VIII., S. 47.) 



2. K. Jornada und A. Jodlbauer. Die Wirkung des Lichtes auf 

 Peroxydase und ihre Sensibilisierung durch ßuoreszierende Stoffe. 

 (Ibid. S. 61.) 



3. M. Zeller und A. Jodlbauer. Die Sensibilisierung der Katalase. 

 (Pharmakolog. Institut München.) (Ibid. S. 84.) 



1. V. Tappeiner dehnt mit den vorliegenden Untersuchungen 

 sein Studium über die photodynamischen Wirkungen auch auf intra- 

 zelluläre Enzyme aus, im Bestreben, dabei auch Einblick in die inter- 

 essante Tatsache zu gewinnen, wieso Spalt- und Schimmelpilze, die gegen 

 einige fluoreszierende Stoffe unempfindlich sind, zu dieser selektiven 

 Eigenschaft kommen. Die zur Untersuchung benutzten Stoffe waren: 

 Fluoreszin, Eosin, Erythrosin, Rose bengale, Dichloranlhracendisulfon- 

 säure, Acridin, Phenolsafranin und Methylenblau. Die ersten in Form 

 ihrer Na-Salze, die letzteren als Chloride. Es wurden Kontrollversuche 

 mit den Lösungen im Licht und im Dunkeln und mit Wasser ausgeführt. 

 Die Belichtung erfolgte im diffusen Tageslicht auf der Drehscheibe. 

 Die Wirkung der Hefe wird nach dem eigentlichen Versuch durch 

 Traubenzucker bestimmt (über CO^). Die Versuche erstreckten sich 

 auf Hefe, Hefepreßsaft und Dauerhefe (diffusem Tageslicht, der Sonne 

 und ultraviolett freiem Bogenlicht ausgesetzt). Die hauptsächlichsten 

 Ergebnisse sind: Fluoreszierende Stoffe in zerstreutem Tageslicht 

 vermögen das Gärungsvermögen der Hefe aufzuheben und bei 

 stärkerer Einwirkung diese zu töten. Einzelnen Stoffen gegenüber 



