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verhält sich die Hefe jedoch selektiv^ wie Spalt- und Fadenpilze, was 

 darin begründet sein dürfte, daß diese durch die äußere Zellwand 

 nur in ung-enüg-end großer Menge einzudringen vermögen. Dauer- 

 hefe und Hefepreßsaft zeigen jedoch kein Selektionsvermögen, sondern 

 wurden durch alle verwendeten Stoffe geschädigt. 



2. K, Jamada und A. Jodlbauer verwendeten zu den Ver- 

 suchen die Peroxydase, die im Meerrettich enthalten ist. Zur Fest- 

 stellung der Wirkungsstärke diente die Bestimmung der Jod- 

 abspaltung aus angesäuerter JK-Lösung und die Oxydation von 

 Pyrogallol zu Purpurogallin. Als Lichtquellen wurden die Sonne und 

 eine Quecksilberlampe verwendet. Auf Wärmestrahlung und Leitung 

 wurde Rücksicht genommen. Die sichtbaren Strahlen des Sonnen- 

 lichtes, mehr noch die ultravioletten Strahlen wirken zerstörend 

 auf die Peroxydase, erstere jedoch nvu' in wesentlichem Grade 

 bei Gegenwart von Sauerstoff. Fluoreszierende Stoffe wirken zum 

 Teil sensibilisierend, zum Teil hemmend. Die Wirkung ultravioletter 

 Strahlen allein wird durch Eosin stark vermindert. Die Überein- 

 stimmung im Verhalten der Peroxydase und Livertase gegenüber 

 Licht spricht neuerdings für die Fermentnatur der Peroxydase. 



3. M. Zeller und A. Jodlbauer verwendeten Blutkatalase 

 und eine Katalase aus Fett. Diffuses Tageslicht schädigt bei An- 

 wesenheit von Sauerstoff die Katalase stark, ebenso ultraviolette 

 Strahlen, welche jedoch in ihrer Wirkung die Anwesenheit von Sauer- 

 stoff nicht voraussetzen. OH-Ionen befördern die Lichtwirkung, 

 H-Ionen jedoch nicht. Eosin wirkt sensibilisierend beim Auftreffen 

 sichtbarer Strahlen; dagegen schwächt es die Wirkung bei Gegenwart 

 ultravioletten Lichtes. Auch andere fluoreszierende Stoffe vermögen 

 die Katalase zu sensibilisieren. A. Dur ig (Wien). 



W. M. Bayliss. liesearches on the nature of en.zißne-acHon I. On the 

 caiises of the rise in electrical conductivity uncler fJie action of 

 trypsin. (Univ. Coli. London.) (Journ. of Phvsiol. XXXVI, 4 o, 

 S. 221.) 



Bei der Wirkung von Pepsin oder Trypsin auf Eiweiß findet eine 

 Abna,hme der inneren Reibung statt, die allein schon eine Zunahme 

 der elektrischen Leitfähigkeit der Lösung zur Folge hat. Gleichzeitig 

 kann eine Zunahme der Elektrolyten den gleichen Effekt haben. Da 

 Verf. im Studium der elektrischen Leitfähigkeit, ebenso wie Oker- 

 Blom und V. Henri, ein sehr bequemes Verfahren zum Verfolgen 

 der Enzymtätigkeit gefunden hat, so prüft er nun die vorhandenen 

 Begleitumstände und gebildeten Stoffe auf ihre Bedeutung für die 

 Änderung der Leitfähigkeit. 



1. Die Abnahme der inneren Reibung während der Trypsinver- 

 dauung von Gelatine oder Kasein kann unmöglich für die Zunahme 

 der elektrischen Leitfähigkeit von erheblicher Bedeutung sein (nicht 

 über 5^/o). Auch ändert sich die innere Reibung zunächst sehr schnell, 

 bleibt dann stationär, während die Leitfähigkeit vOn diesem Zeit- 

 punkte ab noch bedeutend ansteigt. Die beiden Eigenschaften ver- 



